你觉得谢霆锋的厨艺在哪一个级别?
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长得是帅哥级别,唱歌也是唱将级别,拍戏也是影帝级别 ,做菜应该是作秀级别
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2020-06-25
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我觉得就是比较爱好做菜,学了一些厨师知识,比普通人做得好一些而已,毕竟真正的厨师可不是能做出那种口味,真实的厨师不只是要求做的好吃,还有速度也是很重要的,之前看一个湖南卫视的什么开餐厅节目,有黄晓明和赵薇在里面的,一天只有个几桌十桌这样吧,是那种两三人一桌那种,几个人忙活半天上不来菜,跟酒楼、酒店那种十人一桌的差远了。
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恕我直言,其厨艺高于一般市井小民,低于一般大排档厨师。
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2021-04-26
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谢敢用磨刀棒来磨锯齿刀(业内大忌),这绝对是个很厉害的厨师,因为10个厨子9个不会磨刀,越不会磨刀,厨艺越高超。磨刀是个很费时间和精力的任务,学会磨好一把需要1-2个小时,而练习则要大量时间。
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没有吃过,也不敢随便评价。日常生活中家常菜才是最考验厨艺的,很多饭店如果连酸辣土豆丝都做不好,其他的菜估计也不会好到哪里去吧。不然怎么会有 越简单的菜越考验厨师的功力 的说法呢?谢霆锋厨艺水平已经获得国际美食权威肯定,他的《十二道锋味》的荧幕效果看起来让人好想去品尝。
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