厨师专业有哪些?
17个回答
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大分类一般有中餐,西餐,西点,中式面点,小吃,然后中餐又有八大菜系之类的,西点又有烘焙,蛋糕之类的,反正专业很多,详细还是实地了解更好。
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厨师专业分类众多,按照常见的饮食大类可以分为中餐专业、西餐专业和西点专业,各专业下还可以划分成更加具体的分支,如中餐专业中的八大菜系、西餐专业的日料及韩国料理等。
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可以学粤菜、川湘菜、西餐、西点、雕刻、面塑、调酒、咖啡等等,看你喜欢什么专业啦
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中餐、西餐、西点、雕刻、面塑、调酒、咖啡等等
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2019-09-22
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有中餐、西餐、西点、雕刻等专业!
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