Question

土豆窝瓜炖芸豆的做法步骤图，怎么做好吃

Answer 1

用料  

土豆    1个    

小窝瓜    1个    

长芸豆    250g    

葱姜蒜    适量    

地瓜    1个    

土豆窝瓜炖芸豆的做法  

• 小窝瓜洗净去皮，切滚刀块

• 土豆地瓜洗净去皮，切滚刀块。沥净水

• 长芸豆洗净去筋，折两段

• 葱姜蒜根据个人喜好随意切

• 排骨焯熟，沥干

  

• 葱姜蒜下锅爆香，下土豆地瓜窝瓜，翻炒1-2分钟

  

• 加芸豆排骨，翻炒好几分钟（3-5分钟，主要看炒至芸豆变色）

• 加大酱（重要）、热水没过原料，盖盖转小火，炖至少30分钟以上

  

• 炖至土豆地瓜窝瓜酥掉，加盐鸡精调味后即可出锅。