Question

中国历史上有哪些著名的吃货，古代吃货与现代吃货有哪些不同之处？

网络中常常出现这样的调侃“看到什么，第一反应想的都是好吃吗”，这被网友戏称为中国吃货的习惯思维。其实这是中国历史长河中，老祖宗们一点点留下来的“吃货思维”。在古代，有达官显贵为了美食辞官回乡，甚至有一些人因为美食而丧命。这都是哪些吃货做的事呢？本次直播由知名文史撰稿人袁载誉老师带我们走进古代吃货的世界。

Answer 1

张翰，晋代著名文学家。他原本在洛阳给晋朝打工，因思念家乡的菰菜、莼羹、鲈鱼，于是辞官回到江南老家。辛弃疾赞曰：“休说鲈鱼堪脍，尽西风、季鹰归未？”这句诗也成了吃货最好的代言。
孟浩然是我国的唐代著名田园山水诗人，他的诗句恬静优雅，超凡脱俗，但他本人却是一个吃遍人间美食的大吃货。孟浩然患有痈疽，医生嘱咐他千万不可吃鱼鲜。谁知孟大诗人，宁愿死也不耽误吃，于是一命呜呼。
乾隆是吃货，我们先看看他去世前两天宫廷档案记录的食单：

“燕窝肥鸡丝热锅一品，燕窝烧鸭子热锅一品，肥鸡油煸白菜热锅一品，羊肚片一品，托汤鸡一品，炒鸡蛋一品，蒸肥鸡鹿尾一品，烧狍子肉一品，象眼小馒头一品，白糖油糕一品，白面丝糕糜子米面糕一品，年糕一品，小菜五品，咸肉一碟，攒盘肉二品，野鸡粥一品，燕窝八鲜热锅一品。”
一个89岁的老人快死了还这么能吃，不得不服呀。

Answer 2

我个人有所了解的历史著名吃货就是苏东坡了，我想大家对这个人也都有所了解吧，虽然他的仕途确实是一波三折，但是这个伟大的人物却是走到哪里吃到哪里，仕途的崎岖被自己的好吃给填满了。

我们众所周知的东坡肘子东坡肉就是苏东坡冠名的，因为这个伟人当时不受到皇帝的重视，经常会被贬到一些荒芜之地，当时被贬到黄州的苏东坡，看到这个比较贫困的地方只有猪肉是非常廉价的，所以就自己就开始研究怎么做猪肉好吃。

苏东坡的还为此出过一本名为《东坡志林》的书籍，专门的记录自己的做菜良方。可谓真的是一代传奇吃货了。