如何制作粽子
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包粽子的怎么做?折一个三角,放入馅料,大米,用食指勾出一个三角对折,拉出收紧即可。
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节日美食教程
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2011-08-26
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原料:
糯米、肋排、老抽、生抽、黑胡椒粉、盐、糖、蚝油。
做法:
肋排焯水,加老抽,生抽,黑胡椒粉,盐,糖,蚝油拌匀,腌制半天,过夜更好。
腌好的排骨与沥干水的糯米拌匀。
如图包粽身加长的龙舟粽。注意放米的位置,更加偏向图中的右边。同样是一勺米,一块排骨,一勺米盖住排骨,包起即可。
水开后加粽子,大火半小时,中火1、5小时。
糯米、肋排、老抽、生抽、黑胡椒粉、盐、糖、蚝油。
做法:
肋排焯水,加老抽,生抽,黑胡椒粉,盐,糖,蚝油拌匀,腌制半天,过夜更好。
腌好的排骨与沥干水的糯米拌匀。
如图包粽身加长的龙舟粽。注意放米的位置,更加偏向图中的右边。同样是一勺米,一块排骨,一勺米盖住排骨,包起即可。
水开后加粽子,大火半小时,中火1、5小时。
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粽香浓郁关键不用包啊!
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