南京有什么特产？
你好，南京特产有金陵盐水鸭、老山云雾茶、活珠子、阳山水蜜桃、洋河大曲、横溪西瓜、扶余老醋、雨花茶、南京板鸭、糕团小点、鸡鸭血汤、阳澄湖大闸蟹、碧螺春茶、苏绣、兴化大闸蟹、如东大米等。
1、盐水鸭是南京非常有名的特产，它的起源距今已有一千多年的历史。南京的盐水鸭鸭皮白而肉嫩，肥而不腻，唯美鲜香，将香、酥、嫩完美的体现出来。虽然盐水鸭一年四季都可以做，但在桂花盛开的时节制作的盐水鸭味道是最鲜美的。
2、雨花茶是南京的特产，也是中国的十大名茶之一，绝对是回家送礼待客的最佳选择之一。高品质的雨花茶外形如同松针，它选用的是优质的细嫩针状春茶所制，味道清香，口感甘醇，是一款绝对不会出错的佳品。
3、洪蓝玉带糕是南京溧水的特色糕点小吃，据传其深得清朝乾隆皇帝的喜爱。洪蓝御带糕不仅颜色好看，口感美味，其还有着步步高升的美好寓意，是一款很好的送礼佳品。
4、活珠子是南京著名的特产，属于金陵小吃。它是当鸡蛋受精后还未破壳，但蛋里面已经有了头、翅膀、脚掌的轮廓，这种还为安全孵化成型的蛋就叫活珠子，它营养价值丰富，十分受到当地人的喜爱。
5、南京的云锦已经被联合国选入了“人类非物质文化遗产”的名录，而且至今依旧无法用机器替代手工编织。云锦的色泽光丽灿烂、图案精美、绚丽多姿，自古皇帝和皇后的龙凤袍都是由云锦编织而成。虽然如今由云锦做成的成衣价格依旧十分的昂贵，但是人们可以在南京的云锦博物馆中购买一些小物件，比如钱包、围巾等等，价格还算适中，是很棒的纪念品。
1、南京盐水鸭
盐水鸭是南京最著名的特产之一，鸭肉看起来又油润又肥美，肉眼可见的皮薄肉嫩，吃起来咸淡适中，肉质紧实多汁，越嚼越香，谁吃谁爱。
2、雨花茶
中国十大名茶之一的雨花茶，色泽墨绿，好似松针，属于绿茶类，以清雅的香气、碧绿的茶色、甘醇的滋味闻名，喝上一口雨花茶，唇齿留香，回味甘甜。有清神、消食等功效。
3、固城湖大闸蟹
在固城湖生长的螃蟹，属于长江中华绒鳖蟹，一直都是蟹中之冠，因为固城湖水碧波荡漾，水草丰茂，非常适合大闸蟹生长，所以它肉质极其鲜美、肥嫩，并且营养非常丰富。
4、雨花石
雨花石是一种天然玛瑙石，有着油质外表，在阳光下的玛瑙格外亮眼漂亮，是南京著名特产之一，神奇的雨花石还是石中珍品，被称之为“石中皇后”，很多人都喜欢收藏它。
5、南京云锦
云锦已有一千六百年历史，至今还保留着传统的提花木织造，织好的云锦极其精细，不仅锦纹华丽无比，图案也非常精美，是中国丝织技艺的精华，是中国丝绸文化的宝贵结晶。
6、状元豆
状元豆起源于清朝乾隆年间，历史悠久，是江苏南京的传统特色小吃，里面有红枣，五香粉红曲米等配料，闻着香气扑鼻，吃起来咸香爽口，还含有丰富的营养。
7、金陵折扇
金陵折扇是南京著名的手工制品，夏天用来扇风很凉快，而且制作精细，轻巧美观，所以备受南京人的喜爱。
8、南京绒花
绒花是南京非物质文化遗产，曾被列为皇室贡品，制作过程比较繁杂，需要经过染色、软化、打尖、勾条等近十道工序，主要用于重大节日时佩戴，有吉祥祝福的寓意。
金陵金箔:江苏南京的特产 ，从古到今一直是手艺的垂制，我国特种传统工艺 。
南京云锦:是南京传统的师资工艺品 ，他与苏州的宋锦 四川的蜀锦同名， 并称我国三大名锦。
雨花茶:也是我国十大名茶之一 ，冲泡后茶色碧绿而清澈 ，香气清雅 滋味醇厚 ，回味甘甜 。
固城湖大闸蟹 :一来被称为蟹中之冠 ，其肉质鲜美 新鲜 嫩 ，营养丰富 。
皮肚面:是南京特色风味小吃 ，汤料多，物料多样 鲜美爽口 。
