Question

胰岛素A,B两条肽链是由一个基因编码的,下列有关胰岛素的叙述，正确的是

A。胰岛素基因的两条DNA单链分别编码A,B两条肽链
B.沸水浴加热后，构成胰岛素的肽链充分伸展并断裂
C。胰岛素的功能取决于氨基酸的序列，与空间结构无关
D.核糖体合成的多肽链需经蛋白酶的作用形成胰岛素

要解析。谢谢！

Answer 1

选B
DNA只有一条链是编码链，A错误
蛋白质的功能与其氨基酸序列以及空间结构都有关，C错误
蛋白酶的作用是使蛋白质水解为氨基酸，D错误

Answer 2

• 选D。蛋白酶的作用只能使蛋白质部分、不彻底地断裂，作用机理  http://zhidao.baidu.com/question/373664564.html ;        

  而只有肽酶才能充分断裂肽键

• A错误。对于一个基因，只有一条链是编码链，另一条链不参与作用。胰岛素基因是其中的一条链转录出一个长mRNA，这个长mRNA翻译一条长的肽链，然后再经过加工，长肽链被切成两条，这两条组成胰岛素。也就是说，A、B两条肽链都是由胰岛素基因中的同一条DNA单链编码的。

• B。沸水浴加热，蛋白质高温变性，结构变得很松散，可以理解为“肽链充分伸展”。但是说“断裂”的话，那就需要酶的作用。在高温、高压强的作用下，肽链也有可能断裂

• C。蛋白质发挥功能，与结构有关，即——氨基酸种类、数目、排列方式、肽链的空间折叠，其中相对最重要的是蛋白质的空间结构

Answer 3

(2011北京卷)4.胰岛素的A、B两条肽链是由一个基因编码的。下列有关胰岛素的叙述，正确的是
　　A.胰岛素基因的两条DNA单链分别编码A、B两条肽链
　　B.沸水浴加热之后，构成胰岛素的肽链充分伸展并断裂
　　C.胰岛素的功能取决于氨基酸的序列，与空间结构无关
　　D.核糖体合成的多肽链需经蛋白酶的作用形成胰岛素
　　【答案】D
　　【解析】从基因到肽链是一个转录、翻译的过程。DNA经过转录产生信使RNA（mRNA），然后mRNA进入细胞质与核糖体结合开始根据mRNA上面的遗传信息来合成相应的肽链。所以，基因单链不能单独编码肽链，只能说基因控制肽链的氨基酸的数目、种类以及折叠方式，A错；肽链断裂要有酶的作用，水浴不会使肽链断裂，B错；空间结构的不同会影响蛋白质的功能，C错。

Answer 4

选D.
A说基因双链中，每条链分别编码一条不同肽链，这是错的。DNA的两条链是互补的，转录时只能转录其中一条，胰岛素也不例外。
B：蛋白热变性并不导致肽链断裂。
C：蛋白功能与空间结构有关，蛋白变性就是空间结构破坏导致生物功能改变。
D正确，胰岛素翻译时产生一条长链，切掉信号肽，再切掉中间的C肽，就形成了A、B两条肽链。许多蛋白的翻译后加工都需要蛋白酶。

Answer 5

选项D
A DNA只有一条链是编码链
B 仅仅是伸展没断裂 新课标课本23页《与生活联系》最后一行原话
C项与空间结构和氨基酸序列都有关
D 蛋白酶起修饰作用。
核糖体合成的两条多肽链在蛋白酶作用下去掉部分肽段后形成部分具有特定空间结构的蛋白质！