茄子要怎样做才好吃?

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耿铌yd
2020-09-28 · TA获得超过8.1万个赞
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好吃又下饭的盘龙茄子做法,超好吃

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醇味坊
2020-08-30 · 百度认证:东莞市欧飒网络科技官方账号
醇味坊
知味,解煮,善食——醇味坊
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茄子只要配大蒜和辣椒,怎么做都好吃。

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郯曼青段茉
2020-04-26 · TA获得超过3万个赞
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茄子有很多好吃的做法
一、酱烧茄子
菜品分类
酱烧
调味类型
酱香味
主料:
茄子(紫皮、长)
500克
调料:
植物油
75克
甜面酱
25克
白砂糖
10克
酱油
10克

1克
味精
1克
淀粉(玉米)
10克
大葱
20克

15克
大蒜(白皮)
15克
口感
咸鲜回甜、酱香浓郁。
制作方法
1.
将茄子削去皮,切成2厘米见方的,表面切十字花刀;
2.
葱、姜、蒜切片待用;
3.
将油下锅烧热后,下入茄子炸成金黄色捞出;
4.
将锅中油倒出,留少许底油,把葱姜、蒜和甜面酱一同下锅煸炒;
5.
待出香味时放入适量清水,把茄子、白糖、精盐、味精、酱油一同放入,烧开;
6.
移至小火,待茄子烧透,勾入水淀粉烧开即成
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姒悠婉禚恒
游戏玩家

2020-01-27 · 非著名电竞玩家
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合肥“渣”茄子!
主要是蒸-拌-吃,先把茄子放进锅中蒸熟,然后加香油和豆豉拌拌即可!
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功语晨Y9
2020-09-28 · TA获得超过1.3万个赞
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今天是烧茄子教程,简单好操作,最后的配料一定要记号

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