Question

土豆怎么炒最好吃?

Answer 1

酸辣土豆丝味道最好,做法简单,所需的原料只是一个土豆,一点小辣椒,一点花椒和蒜瓣。
1、把土豆去皮切丝，越细越好，刀功啊~~再把青红椒切丝，蒜瓣切粒。
2、土豆丝切好，过冷水去淀粉，这样炒出的菜口感脆。
3、准备好盐和白醋,用白醋会是菜品看着色彩干净。
4、开火、坐炒锅、添油。
5、油温热时，把花椒粒放进去，炸出香味。
6、花椒一定要捞出不要，不然吃的时侯你就会知道了。
7、油热时，把辣椒丝和蒜粒放入爆出香味。
8、掂锅翻炒几下，放白醋，放盐，动作要快，再翻炒几下，使盐味更匀。
土豆切丝，然后用洗去淀粉。加青红辣椒丝，炒时放点醋。味道不错！

Answer 2

辣土豆丝味道最好,做法简单,所需的原料只是一个土豆,一点小辣椒,一点花椒和蒜瓣。
1、把土豆去皮切丝，越细越好，刀功啊~~再把青红椒切丝，蒜瓣切粒。
2、土豆丝切好，过冷水去淀粉，这样炒出的菜口感脆。
3、准备好盐和白醋,用白醋会是菜品看着色彩干净。
4、开火、坐炒锅、添油。
5、油温热时，把花椒粒放进去，炸出香味。
6、花椒一定要捞出不要，不然吃的时侯你就会知道了。
7、油热时，把辣椒丝和蒜粒放入爆出香味。
8、掂锅翻炒几下，放白醋，放盐，动作要快，再翻炒几下，使盐味更匀。

Answer 3

土豆丝要想炒的好吃主要要注意以下几点：
一定要切得均匀，否则生熟不一，切后一定要用水洗一下，不然易糊。在炒时看到土豆丝变成半透明状就可以起锅了。
我常用的一款是：青红椒加土豆丝炒，好看好吃。也可以加点鸡丝或肉丝炒。

Answer 4

土豆削皮后，切成火柴棒状的细丝。
然后放在水中冲洗一下，放在竹箅上滤去水。
油入锅中，加热，入土豆，加点盐，放上几个干辣椒，多放点抽，加工七八分熟就可以吃了。
酸辣土豆丝

Answer 5

我家比较常吃的是两种
一是
呛炒土豆丝
油烧热
下干辣椒和花椒
爆香后
下土豆丝
随后下盐或少量味精
炒出来的土豆丝非常香
二是
酸辣土豆丝
油烧热
下郫县豆瓣和蒜
蒜表面炸得微黄的时候
下土豆丝
随后加醋
非常少量的白糖
盐
我比较爱吃呛炒土豆丝
那香味~~~~~~~~~~