Question

清蒸鱼怎么做？





Answer 1

将鱼洗净放入盘中上笼蒸至五到八分钟，出锅时放上葱花姜丝，浇入蒸鱼豉油即可。

Answer 2

放在锅里面蒸鱼，清理干净，放在锅里面蒸，加上调味料，蒸十几分钟就可以了。

Answer 3

将鱼清洗干净，鱼身均匀划几刀，用盐均匀涂抹鱼身入味，鱼肚塞满葱姜蒜，上蒸笼，蒸熟出锅，将蒸出来的水分倒掉，加入蒸鱼豉油，浇热油即可。

Answer 4

鱼处理干净，在鱼背上斜切几刀，在鱼身上撒上少许食盐，料酒，葱姜丝，全身抹匀，盐渍30分钟；上锅蒸，大火足气15到20分钟；蒸好的鱼，摆到鱼盘中，撒上香菜，炒锅倒入花生油，葱姜，大料，干辣椒爆锅炒香，加一点味极鲜酱油，把油汁淋在鱼上即可。