适合泡酒的水果有哪些?
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●草莓酒
将草莓洗净晾干,摘掉草莓蒂,把草莓、蜂蜜、高粱酒一同置入密闭容器,约2~4周后将果实取出,酒再放3个月左右即可饮用。
●李子酒
将红肉李子洗净,晾干,每粒果实用刀深划7~10刀,置入容器,放一层李子铺一层砂糖,存放40~45天制成李子酒。有舒筋、行血、消除疲劳的功效。
●梅子酒
将成熟的梅子洗净晾干,置入密封容器,用米酒、冰糖(梅子、米酒、冰糖重量比例为10:10:5)淹没梅子,存放4个月即成。有治疗骨刺、风湿痛、寒症、肾脏病的功效。
●苹果酒
将苹果洗干净、晾干,切成块,将苹果块、冰糖、白酒(50度以下)按重量1:0.5:1的比例一同浸泡,再加入少许柠檬片,浸泡3个月后将苹果和柠檬取出,即可饮用。
将草莓洗净晾干,摘掉草莓蒂,把草莓、蜂蜜、高粱酒一同置入密闭容器,约2~4周后将果实取出,酒再放3个月左右即可饮用。
●李子酒
将红肉李子洗净,晾干,每粒果实用刀深划7~10刀,置入容器,放一层李子铺一层砂糖,存放40~45天制成李子酒。有舒筋、行血、消除疲劳的功效。
●梅子酒
将成熟的梅子洗净晾干,置入密封容器,用米酒、冰糖(梅子、米酒、冰糖重量比例为10:10:5)淹没梅子,存放4个月即成。有治疗骨刺、风湿痛、寒症、肾脏病的功效。
●苹果酒
将苹果洗干净、晾干,切成块,将苹果块、冰糖、白酒(50度以下)按重量1:0.5:1的比例一同浸泡,再加入少许柠檬片,浸泡3个月后将苹果和柠檬取出,即可饮用。
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最适合泡酒的水果就是青梅,泡两三个月后 酸酸甜甜,口感很不错。
其次杨梅、桑葚、桂圆、荔枝、石榴、樱桃、木瓜、苹果、柚子、橘子等等都能泡酒。
一般泡酒比例 1:1,然后放0.5份的黄冰糖。
水果建议选酸味重的,泡出来口感好,甜味可以通过冰糖添加。
白酒可以用谷养康粮食酒的泡水果专用酒。
冰糖可以选用千龄山的黄冰糖,都是无添加的。网上都能买到
其次杨梅、桑葚、桂圆、荔枝、石榴、樱桃、木瓜、苹果、柚子、橘子等等都能泡酒。
一般泡酒比例 1:1,然后放0.5份的黄冰糖。
水果建议选酸味重的,泡出来口感好,甜味可以通过冰糖添加。
白酒可以用谷养康粮食酒的泡水果专用酒。
冰糖可以选用千龄山的黄冰糖,都是无添加的。网上都能买到
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由于水果的保质期不是很长时间,所以许多人都会把它制作成果酒,这样可以长时间的保存,而且还可以给身体带来不一样的好处。不同的季节,大家都可以用当季的水果进行水果酒的制作。比如春天有樱桃、桑葚;夏天有杨梅;秋天有菠萝、雪莲;冬天有柑橘等等。 除了以上的这些水果可以泡酒以外,其实生活中还有很多水果都是可以泡酒的,比如樱桃、柑橘、柠檬、杏子、蓝莓、李、猕猴桃等等;用新鲜时令水果制作的水果酒,味道清爽之余,还能把水果的香味和季节的感觉完全保留下来。
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