Question

什么是空气炸锅？空气炸锅会致癌？

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Answer 1

空气炸锅是一种比较普遍的家用电器，是可以用这个锅炸东西的，空气炸锅并不会致癌。之所以有人这样说，是因为空气炸锅主要的功能就是炸东西，有一些油炸的类型，所以有人会这样认为，但并不是真的。

Answer 2

空气炸锅，其实与传统的炸锅相比，减少了油烟，还会降低油脂率，所以从一定意义上来说，它是有利于我们身体健康的，不会致癌。致癌的是这些食品和油类。

Answer 3

所谓的空气炸锅就是不用油来烹饪食物，而是用加热空气的方式来烹饪食物。空气炸锅并不会致癌的。

Answer 4

空气炸锅里面有一个风扇，把发热圈的热气在锅里面产生热漩涡，达成油炸的效果。网上流传的空气炸锅致癌物丙烯酰胺，是一些高淀粉食物加热到120度以上会产生的致癌物，普通锅高温油炸也会产生，所有并不是锅的原因，而是因为高温。