宝宝多吃鱼肉有很多的好处,哪些鱼适合宝宝吃?
我经常给宝宝吃的鱼是鲈鱼,刺比较少,三文鱼我做不好,没怎么给宝宝吃过。还有扁扁的鱼,那个叫什么龙利鱼还是啥来着,刺也不得多,也可以的鳕鱼肉质鲜美,爽滑,蛋白质占16.7%,而脂肪的含量比三文鱼低17倍,和鲨鱼相媲美。可以把新鲜的鳕鱼蒸了给宝宝吃,也可以用小火煎一下给宝宝吃。
主要是看所在的区域,一般吃海鱼最好,但内陆的地方得到了也不新鲜了,那就以野生的河鱼为最佳,鱼最好要少刺肉嫩。如果实在没有,一般的鲤鱼,草鱼也可以,不过最好是炖汤。般吃淡水鱼比较适合,因为鱼有过敏因至,海鱼则甚于淡水鱼。二岁的孩子,发育未完全,容易至敏。一般应选大鱼,骨刺少,要尽量去骨剁成泥末正需要补充营养。可以选择草食性的鱼,草食性的鱼比肉食性或杂食性的鱼毒性小。比如,鲫鱼,鲫鱼,草鱼,鲈鱼都可以。不过一般选择鲫鱼,营养价值较其他高很多。
或者10斤左右或者更大的鱼那种,因为那种鱼刺也大容易发现,相对安全一些,还有就是清蒸的鱼,我一般清蒸鲈鱼,感觉还可以。但需要注意孩子还小,不会自己理鱼刺,一定要把鱼刺理干净在给孩子吃,对于鱼刺非常多的,建议只取鱼刺少的部位给孩子吃6个月以上的宝宝,就可以丰富辅食了哦。米粉冲起来,果泥菜泥打起来,鸡肉猪肉牛肉做起来,各种水货尝起来......
淡水鱼的缺点:淡水鱼通常刺较细密小,难以剔除干净,鱼刺容易扎宝宝口腔及喉咙,一般适合1岁以上宝宝食用。鲳鱼。这种鱼类也含有很多蛋白质,碳水化合物以及钙元素,铁元素等等,还含有大量不饱和脂肪酸,既能够减少脂肪的形成,又可降低胆固醇。
1、 应季的鱼:因DHA和EPA的含量会随季节有所变化,当季鱼味道好、肉也肥厚。如冬季常见的:带鱼等。
2、容易剔刺的深海鱼:鳕鱼、三文鱼、黄花鱼等
3、刺少、新鲜的鱼:选鱼时一定要:一看:外观完整、无鳞片脱落,鱼鳃淡红或暗红色,眼球微凸且黑白清晰;二摸:肉质按压有弹性;三闻:无腥臭味。
哪些鱼不适合宝宝吃:
1、生命周期长、汞含量高:鲨鱼、箭鱼、旗鱼、枪鱼、罗非鱼、方头鱼以及鲶鱼等。
2、被污染的鱼:重金属含量过高,极易中毒。
3、生鱼或半熟的鱼:存在寄生虫隐患。
4、罐装金枪鱼及氟化物含量高的瓶装鱼松:避免防腐剂、氟化物过多会破坏宝宝牙齿。