Question

豆腐白菜汤怎么煮好吃又简单

Answer 1

【白菜豆腐汤】简单好吃才是硬道理

材料

白菜叶适量、卤水豆腐1小块、香葱适量、粉丝适量。

做法

第一步：准备食材。白菜叶适量、卤水豆腐1小块、香葱适量、粉丝适量。

第二步：将白菜叶切成块、豆腐切块、香葱切末、粉丝泡软备用。

第三步：锅中倒入适量的水，大火烧开后，将白菜叶、豆腐、粉丝放入锅中。（最好用砂锅来炖）

第四步：待锅中再次煮开后，转小火炖2分钟，然后放入1小勺盐调味。关火后再淋少许香油，撒少许香葱碎即可。

Answer 2

首先准备主料：虾米适量、白菜若干片、豆腐一块。辅料：盐、鸡精、葱花少许。将所有的食材准备好，豆腐切块、白菜切丝，葱花切段。锅中准备好水，水开后在水中加上1勺盐，下豆腐开一下，放盐豆腐不易碎。捞出掉好水的豆腐备用。葱花炒出香味，放入白菜，把白菜炒软。这个时候在旁边用砂锅烧半锅开水，将炒好的白菜放到水中，砂锅中火炖至水开，水开后放入豆腐，放入适量的盐、虾米少许提鲜继续炖五分钟就可以出锅了。这样白菜豆腐汤就制作完成了。

Answer 3

食材

• 白菜 300g

• 豆腐 300g

• 大蒜 5g

方法/步骤

• 1

  取嫩豆腐一块备用；

  

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• 将白菜洗净切好备用；

  

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• 将大蒜去皮切好备用；

  

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• 在锅中放入适量油；

  

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• 加入切好的大蒜爆香；

  

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• 将白菜倒入锅中；

  

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• 迅速翻炒一会；

  

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• 加入适量水；

  

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• 将豆腐切成小块放入锅中；

  

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• 煮一会后，加入切好的葱；

  

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• 起锅，美味的白菜豆腐汤就做好了。

  

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