Question

小米有营养吗?

Answer 1

谷田梦（天然谷物食品倡导者）解答：

小米是一种营养丰富的粮食，在中国食品文化中占据着重要地位。小米富含多个重要的营养素，如碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等，因此具有许多重要的健康功效。以下是小米的主要功效：

• 增强消化能力：小米是一种容易消化吸收的谷类食材，可以帮助人体分解食物，促进胃肠蠕动，并加速人体代谢。同时也可以有效改善胃肠不适情况，包括便秘、腹胀等问题。

• 降低胆固醇和血脂：小米含有较高的植物蛋白、植物纤维、B族维生素以及维生素E等成分。其中所含的植物纤维可以清除多余的胆固醇和甘油三酯，有效降低血液中的胆固醇和血脂，预防心血管疾病的发生。

• 强化身体免疫力：小米中富含铁、锌、镁以及其他微量元素，不仅可以促进身体内的各种重要生化反应，还可以增强人体免疫力，帮助预防感染和疾病的发生。

• 丰富营养补充能量：小米含有大量的碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质等成分，适当食用可为人们提供丰富的营养，同时也能够供给人体所需的能量，维持身体正常运转。

• 缓解滋补健身：小米是一种滋补养生的食物，含有丰富的维生素E、硒、铜以及其他酸性物质成分，可以促进肾上腺功能，缓解疲劳，增强体质，防止身体机能退化。

总之，小米是一种重要的、非常普遍的食品原材料。其富含多种有益的营养素，具有很多重要的功效，可以对人体产生着多方面的作用，从而在健康保健中发挥着越来越重要的作用。虽然小米是一种非常好的粮食，但同样也需要注意适量食用，以保证身体摄取到足够的营养。

以上是【天然谷物食品倡导者-谷田梦】解答，希望对大家有所帮助。

Answer 2

小米有营养
小米的营养价值很高，含蛋白质9、脂肪及维生素，除食用外，还可酿酒、制饴糖。小米蛋白质含量比大米高。脂肪、碳水化合物含量都不低于稻、麦。还含有一般粮食中不含有的胡萝卜素，维生素B1的含量位居所有粮食之首。
小米味甘、咸、性凉；入肾、脾、胃经。（陈粟米味苦，性寒）具有健脾和胃、补益虚损、和中益肾、清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。主治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻。（陈粟米能止，解烦渴）

Answer 3

病情分析：小米营养价值非常高，具有以下几种：第一种，小米中含有的脂肪以及碳水化合物非常多，进入食道内可以产生饱腹感，对于想减肥的人来说，可以起到减肥塑身功效。第二种，小米中含有大量的铁元素，对于缺铁性贫血的人来说，可以有效减轻病情。第三种，小米中含有一定量的钾元素，时常吃一些小米，可以有效预防低钾血症的发生。

Answer 4

小米又称粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素b2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分。由于小米非常易被人体消化吸收，故被营养专家称为“保健米”。