Question

豆腐水煮几分钟会熟

Answer 1

我们的生活中无处不见豆腐的身影，白白嫩嫩的豆腐经常能给我们跳动的味蕾平添一份柔软，这么招人喜欢的豆腐你又了解多少呢?豆腐一般要煮多久能熟?豆腐是什么做成的?

一、豆腐一般要煮多久能熟

1. 其实豆腐煮熟需要的时间和豆腐块的大小有着直接的关系，豆腐块越大需要的时间就越长，豆腐块越小需要的时间就越短;比如豆腐切成一到二厘米的小块儿，这是很容易熟的，只需要煮大概四到五分钟就好了，如果豆腐块儿是用来煲鱼汤喝的话，一般都是最后下豆腐，煮六到七分钟就好了。

2. 好多家里面豆腐是用来炒着吃或者炸着吃的，这个时候往往都是把豆腐切成片状，然后放在油锅里爆炒，整个过程不超过十分钟，香味却是很持久的，炸豆腐一般是用来过年期间吃的，所以除夕前夕很多人家都会炸一大盆豆腐片，等过年有亲戚来串门的时候，直接把豆腐片切成条状作为配菜。

二、豆腐是什么做成的

豆腐豆腐，顾名思义，豆腐的原材料里一定是有黄豆的，把黄豆、白醋和水放在一起进行加工，就可以做出美味的豆腐，不过随着人们对生活水平追求的不断提高，很多人开始用更有营养价值的黑豆作为原料制作豆腐，黑豆做出来的豆腐自然不像黄豆做出来的白皙，是有点黑乎乎的，但营养价值却是更高的。

豆腐里面含有很高的钙质，可以通过吃豆腐补充体内的钙，从而预防和纠正骨质疏松问题，在防治腰酸腿痛等方面也有很大的作用;豆腐一定要放在凉水里泡着贮存，这样才能保证豆腐内的水分不会流失，在吃豆腐的时候也才会有鲜嫩的豆腐味;豆腐可以说是做法最简单的一道家常菜了，所以你还在等什么呢?快去煮豆腐吃吧。

Answer 2

将豆腐切小块，煮5分钟，即可。