为什么我们都吃食草动物的肉,而非食肉动物的肉?
要说地球上哪个国家的人最会吃,非中国人莫属,只要不是保护动植物,无论是天上飞的,还是地上跑的,亦或是水里游的,只要中国人民愿意放开肚子吃,绝对能给你吃灭绝了。
但是各位吃货,你们有没有发现这样一个现象:人类吃肉的时候更喜欢吃食草动物,而不是食肉动物的肉?
从自然界中的现象看,不仅仅是人类只吃食草动物而不吃食肉动物,即使是食肉动物捕猎也多捕食草动物。究其原因,大致有三:
一.食物来源影响
人类虽然是杂食动物,既吃肉类也吃蔬菜,如果食肉动物比食草动物多,如果获取食肉动物比获取食草动物容易,人类一定是偏向于食肉动物。遗憾的是食肉动物少于食草动物,而且不宜获取,所以人类偏向于食草动物。
现代人类还有一种很智慧的选择:养殖。人类能够获得的肉类,绝大部分都是自己养殖的,比如说鸡、鸭、鹅、牛、猪、羊等,都是经过了人类几千年的训化最后成为了家养的动物。
家养的动物很少会有吃肉的动物,这一方面是因为肉食动物养殖代价太高,而另一方面就是肉食动物对于人类也是有攻击性的,特别是大型的肉食动物,比如说鳄鱼啥的。所以就从肉食的来源来说,食草动物绝对是肉类的主要来源。
二.食草动物容易捕获
我们要知道的是,大多数肉食动物,它们都是天生的猛禽,例如强壮的狮子、凶猛的老虎、嗜血的狼等,对于这些动物,本身就是很难捕捉到的,而我们的祖先想要驯养它们那也是非常不容易的,所以家养的动物,很少有食肉动物。
相比肉食动物,食草动物生性更加温和,也更加好驯养,久而久之,食草动物大肆被家养,所以它们就成了肉类的主流了。
三.成本影响
中大型的肉食动物都是处于食物链顶端,再次也在食物链上层。越处于食物链上层的动物,数量越少。举个例子,一头老虎,他每年需要吃约8吨的肉类,而老虎需要3到4岁才成年,光是成年老虎就要吃20多吨肉类。
另外,成年老虎抛去骨架和虎皮以及无用内脏也就200斤到400斤的肉。用20吨食草动物的肉换100到200千克肉食动物的肉对庞大的人类族群来说是否值得?
四.食肉动物味道不佳
人类虽然是杂食动物,既吃肉类也吃蔬菜,但人类所食肉类同样是有选择的。广东人天上飞的,地下跑的什么没吃过,老鼠和猫这种不为常人所接受的食物都能入口,却没看到他们吃老虎豹子的肉,也没看到他们吃老鹰、乌鸦的肉。
因为这些动不但资源少,而且也不好吃。据说有人吃过老鹰肉,但吃一口还没往下咽就吐了,因为老鹰肉是酸的,很难吃。
作为食物链顶端杂食动物的人类,一是要选择肉质细腻、味道鲜美的动物为食,也要选择容易获得的肉食资源,因此,人类和食肉动物一样都选择了食草动物为食。