Question

鸡蛋搭配什么吃最有营养？

Answer 1

鸡蛋搭配什么吃最有营养？

1、鸡蛋搭配牛奶面包有营养

平时把鸡蛋当早餐时，可以把鸡蛋与牛奶和面包搭配在一起，具体吃法是一个水煮鸡蛋一杯纯奶和适量的面包，这些吃下去，就能保证早餐的营养，会让人们精力充沛。不过大家记在喝牛奶以后，一定要先吃面包或者鸡蛋，记得不要空腹喝牛奶。

2、鸡蛋搭配果汁有营养

早上吃鸡蛋时，也可以把鸡蛋制成鸡蛋饼食用，再搭配一杯新鲜的橙汁会更有营养，制作鸡蛋饼时可以放一些绿色的蔬菜末我，摊好以后两面金黄，色泽和口感都十分诱人，再喝一杯橙汁能补充大量维生素，会起到均衡营养的作用。

3、鸡蛋搭配苹果有营养

早上吃鸡蛋有多种不同的吃法，有些人喜欢用鸡蛋和面粉以及青菜制成鸡蛋疙瘩汤食用，只是这种汤品营养成分比较单一维生素的含量并不高，可以在吃完疙瘩汤以后再吃一个苹果，苹果既能帮助消化，也能清除体内毒素，也能为人体补充多种维生素。

4、还可以搭配玉米

玉米鸡蛋饼：玉米含有丰富的维生素和膳食纤维，能有效解决宝宝便秘问题，还是提升脑力、保护宝宝视力！做法：把玉米碎倒入碗中，打一个鸡蛋进去，倒入面粉，核桃粉搅拌均匀。 不粘锅刷油，倒入面糊摊平，烙至两面金黄，出锅。 小火慢慢煎，千万别用大火，容易出现外面焦里面还是生的情况， 煎好后出锅，稍稍凉一会儿制作造型

Answer 2

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鸡蛋+ 丝瓜 ：润肺补肾美肤

(1).将鸡蛋2-3颗，加入小量食盐，料酒。搅拌均匀备用。

(2).将丝瓜去皮切片或切丁,焯水后,沥水备用。

(3).猛火将炒锅加热入油，待油温升高倒入鸡蛋炒熟盛碗备用。

(4).猛火将炒锅加热入油，待油温升高倒入丝瓜炒熟，加入已熟鸡蛋同炒，后按个人口味加入盐，葱花翻炒小会即可起锅食用。

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鸡蛋+ 银鱼 ：增加蛋白质的吸收

(1).鸡蛋打散，加牛奶、面粉和盐拌匀制成鸡蛋面糊。火腿肉切碎，口蘑洗净切碎，银鱼洗净。

(2).平底不粘锅中烧热少许橄榄油，下火腿及口蘑、甜椒末翻炒至熟。

(3).将炒好的蔬菜及火腿丁在平底锅上摊平，然后将面糊均匀地倒在蔬菜上，开中小火将一面煎定形后，翻面后撒上小银鱼煎至两面全熟，分成小块装盘即可。

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鸡蛋+ 桂圆肉 ：补气养血

（1）. 桂圆肉洗净，加入半杯水煮滚，取出晾凉切碎；

（2）. 鸡蛋磕入碗中，加清水100克，糖及碎桂圆肉搅匀；

（3）. 将蛋液放一深碟内，用大火蒸约10分钟，即可进食。

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鸡蛋+ 洋葱 ：提高人体对维生素c和维生素E的吸收率

(1).把鸡蛋用油炒好，拿出来待用。

(2).加油,油热后加洋葱翻，炒软后放鸡蛋。

(3).加盐、胡椒粉、鸡精、糖，大约三分钟就可以了。

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鸡蛋+ 香椿 ：润滑肌肤

(1) 将香椿头洗净，用开水烫一下，再捞出放入冷水变凉，捞出过凉切末。

(2) 将鸡蛋磕入碗内，加入香椿、盐、料酒，搅成蛋糊。

(3) 炒锅注油烧至七成热，将鸡蛋糊倒入锅内，翻炒至鸡蛋嫩熟，淋上少许熟油，装盘即可。

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鸡蛋+ 紫菜 ：有利于营养素的吸收

(1).　鸡蛋打入碗中，搅拌至起泡沫，备用；

(2).　锅内倒水烧开，放入紫菜，搅拌至散开，稍煮片刻；

(3).蛋液顺着筷子倒入，加入调料即可。

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鸡蛋+ 小米 ：增强蛋白质的吸收

(1).小米淘净后，加水上锅煮粥；鸡蛋打散搅拌均匀

(2).开锅后，转小火焖煮20分钟时，掀起锅盖，往粥内倒入蛋液，再稍煮片刻，滴入少许香油，加盐调味即可。

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鸡蛋+ 青椒 ：有利于维生素的吸收

(1).将青椒用清水洗净，去籽，切成块；

(2).将鸡蛋磕入碗内，用筷子搅匀；

(3).锅内加油适量，烧热，倒入蛋液，炒好倒出；

(4).锅内另加油烧热，放入葱花炝锅；

(5).放入青椒块和精盐,待青椒块呈翠绿色时，放入味精和炒好的鸡蛋；

(6).翻炒均匀，用香醋烹一下，出锅即成。

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鸡蛋+ 牡蛎 ：促进骨骼生长

(1).牡蛎去壳洗净沥干水份，鸡蛋打散备用。

(2 ).锅烧热倒入少许色拉油，倒入沥干水份的牡蛎略翻炒，倒入少许料酒，再倒入打好的鸡蛋液煎一下。

(3).一面金黄翻面，煎至无水份，加入少许盐，撒入葱花即可起锅。

Answer 3

西红柿炒鸡蛋。需准备：大番茄 1个，鸡蛋 3个，食用油适量，盐适量，香醋。
1、大番茄一个，清洗干净，切成块。2、将三个鸡蛋，加入少许盐，打散搅匀备用。3、炒锅放油，油烧七成热。4、倒入鸡蛋液。翻炒结块盛出。5、炒锅放入备用番茄，翻炒变软。6、倒入少许香醋。7、倒入炒好的鸡蛋块，翻炒拌匀。再加入一丢食盐。拌匀即可。8、装盘，可以撒上香葱碎。

Answer 4

鸡蛋煮着吃，不流失营养，也可以西红柿炒鸡蛋，天天坚持吃煮鸡蛋，两个，对身体健康，特别有营养

Answer 5

鸡蛋搭配牛奶，面包最有营养，即能补钙，又能补充蛋白。