Question

鸡蛋和什么食材搭配营养最好

Answer 1

鸡蛋中含有蛋白质、脂肪、维生素、钙、锌、铁、维生素B2、DHA和卵磷脂等人体所需的营养物质，防治动脉粥样硬化。中医认为，鸡蛋可补肺养血、滋阴润燥、除烦安神、补脾和胃，对气血不足、胎动不安、失眠烦躁、夜盲、心悸者有不错的疗效。那么鸡蛋搭配什么食材才好呢？鸡蛋和这5种菜搭配，美味营养高，好做又好吃，照着做吃得香！

快来一起看看吧。

鸡蛋+韭菜： 两者同食，可补肾，行气，止痛，对治疗阳痿、尿频肾虚、痔疮及胃痛也有一定疗效。

鸡蛋+丝瓜 ：丝瓜和鸡蛋搭配搭可以去除体内燥热，还有补血的功效。

鸡蛋+番茄 ：二者搭配，能为机体提供全面的营养，并有一定的美容和抗衰防老功效。

鸡蛋+醋 ：鸡蛋与醋同食可以起到缓解动脉硬化、降低血脂的作用。