Question

粉条怎么制作,有没有详细的配方？

Answer 1

粉条没有详细的配方。最古老的工艺。这是红薯芡粉。反复的晒反复的打把水分都弄干之后。然后再把它给活稀了。回去之后。然后加1口大锅。上面弄一个漏眼的朴。锅里烧水。让我爸拿钱分。倒进去它会往下流。然熬到开水锅里就是粉丝。

Answer 2

粉条有好几种，主要有红薯粉条、土豆粉条。在北方很多地方吃土豆粉条比较多，南方红薯粉条比较吃的多，从粉条的形状上有细粉、粗粉、宽粉、板粉等。
粉条是一种耐放、易储藏、半加工的食材，相信在很多农村长大的孩子都知道粉条是怎么做出来的吧，不管品种好坏的土豆或红薯都可以制成粉条，晾干，吃的时候再二次加工，加工的方法有很多，比如炒、蒸、拌、炖、烧、煮、焖、扒、溜等均可，不同的烹饪方法做出来的粉条口感和味道也略不相同，下面就粉条的做法，简单介绍几道好吃的粉条做法，下面这些做法或许很家常，但相当有当地特色，一起来看看这些好吃的做法都是怎样炼成的吧。

炒

Answer 3

粉条应该是用红薯淀粉，经过蒸煮、晾晒之后做成的。