酸笋炒肉的做法?

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高能答主

2021-12-04 · 把复杂的事情简单说给你听
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配料:
酸笋150克、猪肉120克 、 柿子椒1个、红椒1个 、 姜10克、蒜10克、食盐1/8小匙、生抽1大匙、料酒1大匙、玉米淀粉1小匙、水2大匙、色拉油1大匙、鸡精1/4小匙

烹饪步骤:
1.青红椒,酸笋切丝,瘦肉切丝用腌肉料腌制10分钟

2.锅内放一大匙油,3成熟时放入瘦肉炒至变色,捞起备用

3.剩下的油,放入姜、蒜蓉爆香

4.将青红椒丝,酸笋丝炒入炒至断生

5.加入炒好的肉丝翻炒均匀

6.临出锅前加入少许鸡精炒匀即可
牛一种态度
高能答主

2021-12-02 · 把复杂的事情简单说给你听
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酸笋和肉怎么炒好吃

需要准备的材料酸笋和猪肉

需要准备的辅料,柿子椒和红椒各1个

需要准备的调料,姜和蒜,食盐和生抽以及料酒,玉米淀粉和色拉油以及鸡精。

第一步,把青椒和红椒以及酸笋全部都一起切成丝,还有把瘦肉切成肉丝,之后再用腌肉料腌大概10分钟左右,第二步,备一口干净的锅,往锅内加一大勺油,等到油热了之后再放入瘦肉一起炒到观察出肉变了颜色,然后捞起来备用,再用锅里剩下的油,加入姜和蒜用大火一起爆炒爆香,之后再把青红椒丝和酸笋丝一起加入炒,大概五分钟后就可以加入炒好的肉丝,然后放调料调味一起翻炒均匀,如果想要味道更好可以在出锅前再加入一些鸡精,然后再翻炒均匀就完成了。
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推上猪肉去赶集
2021-10-08 · TA获得超过1536个赞
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材料


酸笋150克,猪瘦肉120克,青红椒各一个,姜蓉10克,蒜蓉10克,腌肉料:盐1/8小匙,生抽1大匙,料酒1大匙,玉米淀粉1小匙,清水2大匙,沙拉油1大匙,炒菜调味料:鸡精1/4小匙


做法


1.青红椒,酸笋切丝,瘦肉切丝用腌肉料腌制10分钟。


2.锅内放一大匙油,3成熟时放入瘦肉炒至变色,捞起备用。


3.剩下的油,放入姜、蒜蓉爆香。


4.将青红椒丝,酸笋丝炒入炒至断生。


5.加入炒好的肉丝翻炒均匀。


6.临出锅前加入少许鸡精炒匀即可。


小诀窍


酸笋要先冲洗干净,再切丝。腌制的时侯已经有咸味了,所以不必再放盐。

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时刻选择
2021-10-08 · TA获得超过1451个赞
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原料:酸笋、猪瘦肉、青红椒、姜蓉、蒜蓉。
腌肉料:盐、生抽、料酒、玉米淀粉、清水、沙拉油。
炒菜调味料:鸡精
烹饪步骤
1.青红椒,酸笋切丝,瘦肉切丝用腌肉料腌制10分钟。
2.锅内放一大匙油,3成熟时放入瘦肉炒至变色,捞起备用。
3.剩下的油,放入姜、蒜蓉爆香。
4.将青红椒丝,酸笋丝炒入炒至断生。
5.加入炒好的肉丝翻炒均匀。
6.临出锅前加入少许鸡精炒匀即可。
贴士:酸笋要先冲洗干净,再切丝。腌制的时侯已经有咸味了,所以不必再放盐。
家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。一方水土养活一方人。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同,形成了东南西北中各自风味的不同基础,经过发展,经过提升,蔚成了中式菜的菜系。
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灰色的菓实

2021-12-03 · TA获得超过2726个赞
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酸笋炒肉做法步骤:
原料:酸笋150克、猪瘦肉120克、青红椒各一个、姜蓉10克、蒜蓉10克腌肉料:盐1/8小匙、生抽1大匙、料酒1大匙、玉米淀粉1小匙、清水2大匙、沙拉油1大匙炒菜调味料:鸡精1/4小匙。
1.青红椒,酸笋切丝,瘦肉切丝用腌肉料腌制10分钟,锅内放一大匙油,3成熟时放入瘦肉炒至变色,捞起备用。
2.剩下的油,放入姜、蒜蓉爆香,将青红椒丝,酸笋丝炒入炒至断生,加入炒好的肉丝翻炒均匀,临出锅前加入少许鸡精炒匀即可。
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