不锈钢的勺子不可以挖蜂蜜吗?
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不锈钢汤勺和蜂蜜可以短暂接触!但是不要用金属器皿存放蜂蜜。因为蜂蜜内含有机酸和碳水化合物,这两种物质在酶的作用下部分转变为乙酸,如果蜂蜜长期贮存在金属器皿中,这种乙酸会使镀锌的金属皮腐蚀脱落,从而增加蜂蜜中铅、锌、铁等重金属含量,使蜂蜜变质。所以最好用木勺挖。
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不锈钢汤勺和蜂蜜可以短暂接触! 但是不要用金属器皿存放蜂蜜。因为蜂蜜内含有机酸和碳水化合物,这两种物质在酶的作用下部分转变为乙酸,如果蜂蜜长期贮存在金属器皿中,这种乙酸会使镀锌的金属皮腐蚀脱落,从而增加蜂蜜中铅、锌、铁等重金属含量,使蜂蜜变质。
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没这个道理。
除非大小形状不合适,不锈钢接触蜂蜜没问题。
不过尽量不要把不锈钢勺泡在蜂蜜里,时间长了蜂蜜里的生物酸有可能会腐蚀不锈钢(看不锈钢牌号。)
除非大小形状不合适,不锈钢接触蜂蜜没问题。
不过尽量不要把不锈钢勺泡在蜂蜜里,时间长了蜂蜜里的生物酸有可能会腐蚀不锈钢(看不锈钢牌号。)
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不锈钢汤勺和蜂蜜可以短暂接触!
但是建议你用木勺,不要用金属器皿存放蜂蜜。因为蜂蜜内含有机酸和碳水化合物,这两种物质在酶的作用下部分转变为乙酸,如果蜂蜜长期贮存在金属器皿中,这种乙酸会使镀锌的金属皮腐蚀脱落,从而增加蜂蜜中铅、锌、铁等重金属含量,使蜂蜜变质。
但是建议你用木勺,不要用金属器皿存放蜂蜜。因为蜂蜜内含有机酸和碳水化合物,这两种物质在酶的作用下部分转变为乙酸,如果蜂蜜长期贮存在金属器皿中,这种乙酸会使镀锌的金属皮腐蚀脱落,从而增加蜂蜜中铅、锌、铁等重金属含量,使蜂蜜变质。
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