Question

玉米全身都是宝，你了解玉米的药用价值吗？

Answer 1

玉米是一种营养丰富的食物，它所富含的膳食纤维，能够润肠通便，防治便秘、肠炎、肠癌等，还能调节血糖和血脂水平，预防和改善心脏病、胆结石症、肥胖症的发生。玉米中所富含的硒和镁，还有防癌和抗癌的作用。玉米富含的玉米黄质，可以预防老年黄斑性病变，玉米所富含的亚油酸，还能降低胆固醇含量，降低动脉硬化的风险，对于高血压和心脏病有预防作用。

除此以外，玉米须还是一味良好的中药。用玉米须煎水喝，有调节血压，利尿消肿的功效。玉米须中的皂苷类物质，能够促进胰岛素释放，有降低血糖的功效。玉米中的类黄酮物质，还能够降低血液中的胆固醇，预防心脑血管疾病。玉米须还有抗过敏作用，可用于治疗荨麻疹和哮喘。用玉米须或玉米芯煮水和，还能够改善由于消化不良引起的腹泻，特别是水泻。

玉米须性质平和，绝大多数人都可以使用。但要明白一点，用玉米须泡水喝或者煎水喝，其中可溶出的营养成分是微量的，因此它能起到的调节血糖、血压等的作用也只是辅助的。糖尿病人可以常喝点玉米须泡水，但不要指望玉米须能有效降低血糖哦！

还在对玉米种植持犹豫观望态度的农民朋友们，你们知道玉米除了食用、做动物饲料，还在工业上有大量应用，汽油添加的乙醇就是例证，其它更广泛用途就不一一列举。今天咱们一起来了解一下我们平时所不知道的用途——药用价值。

先从中医角度说，玉米的根、叶煎药可以治疗小便淋沥。玉米穗轴，就是农村遍地可见的常用来烧火的玉米瓤子能健脾利湿，可以治疗小便不利、水肿腹泻。玉米花丝可治疗糖尿病、胆囊炎、肝炎、高血压、鼻炎、儿童慢性肾炎等病症。

再从西医角度看，玉米淀粉可生产青霉素、链霉素、金霉素、红霉素、氯霉素等。还能制造葡萄糖、降压剂、麻醉剂、消毒剂、利尿剂等。玉米种皮可提取纤维素，用于心血管病、糖尿病、肠癌等的防治，还能降胆固醇。玉米花粉中含有大量氨基酸、蛋白质、脂肪、碳水化合物、核酸、维生素A、B、C、D、E以及锌、铁、钙等多种微量元素。具有滋补强身、抗疲劳、抗衰老、延缓衰老的保健作用。还能调节神经、促进新陈代谢呢。

怎们样，农民朋友们，对种植玉米有信心了吗？玉米的种植可是关系民生的大事，粮食安全不能全部依赖进口的，国家会有足够的重视。我来给大家鼓鼓劲，2018年放心种吧！

玉米全身都是宝，你了解玉米的药用价值吗?
对于农村出生长大的山村梅花，玉米是再熟悉不过的农产品，过去我们经常食用的是用玉米粒磨成玉米面做稀饭喝或者做玉未饼子吃，如今煮玉米棒和烤玉米是比较流行吃法，但是你可能不知道玉米还有药用价值吧，今天梅花就带你全面的了解玉米的药用价值。

第一，玉米水具有消炎杀菌利尿作用。 我们平时很多人只知道把玉米可以煮熟了来吃，但是你可能不知道煮玉米的水更有一定价值。如果你肝火比较旺或者说有其他的炎症，就可以喝一点煮玉米的水，因为它有消炎去火的作用，同时 玉米水具有利尿消炎、预防尿路感染 等功效，特别是夏天的时候。 正是泌尿系感染的高发季节，所以建议大家在夏季多吃一点玉米消炎杀菌降暑利尿！

第二，玉米须有降血糖降血压作用 。用玉米须烧水喝可以降低血糖和血压，可以把玉米须单独来烧水喝，也可以煮玉米的时候把玉米须不用弄下来，直接放在锅里一块煮，最后吃玉米，再喝汤就行了。

第三，我们都爱吃煮玉米，喝玉米稀饭，这这无形当中就起到了保护血管和肠胃的作用， 因为玉米是粗纤维食物， 玉米中的纤维可以降低我们人体血液中胆固醇的浓度从而起到预防心脑血管疾病的效果!

玉米全身都是宝，不光有食用价值，还有很高的药用价值，食材得来方便便宜。建议大家多吃玉米，增加体质减少疾病。

1、玉米具有多种身体保健作用：

名目：玉米中的叶黄素和玉米黄素（胡萝卜素的一种）能够对眼睛发挥重要的保护作用，不过这两种物质只存在于黄色玉米中。

抗衰老：玉米中的维生素E有延缓衰老、降低胆固醇的作用，减轻动脉硬化和脑功能衰退。

调节血糖：玉米中膳食纤维含量丰富，具有延缓胃排空，减少消化液与食物的充分接触，从而降低餐后血糖。

2、玉米须为一种中药材：

玉米须中的化学物质非常丰富如糖类、皂苷、黄酮类、无机盐、氨基酸、生物碱、挥发性化学成分及有机酸等，均对人体 健康 有利，可用于辅助治疗小便不利、糖尿病、高血压、胆结石、高血脂等多种疾病。大家在平时吃玉米时要注意不要丢掉玉米须，可以通玉米一起吃掉。

3、玉米笋

玉米笋为刚吐丝未授粉的玉米脆嫩穗轴，营养丰富，具有健脾利湿，治小便不利、水肿腹泻之效。