Question

容易引起肾结石的食物有哪些

Answer 1

1、高草酸食物
体内草酸大量积存是导致草酸类结石的因素之一。含草酸较高的食物有菠菜、豆类、葡萄、可可、茶叶、橘子、番茄、土豆、李子、竹笋等，人们普遍爱吃这些食物。少吃高草酸食物，适当补充维生素B6片，有利于草酸的脱除。
2、高蛋白质食物
经常过量摄入高蛋白质食物，会使肾脏和尿中的钙、草酸、尿酸增高，若不能及时把多余的钙、草酸、尿酸排出体外，会导致肾结石、输尿管结石。每日蛋白质摄入量宜为1～1.2（克/千克体重）。早餐或晚餐摄入的鸡蛋和牛奶等，基本满足了机体一天对蛋白质的需求量。适当降低动物性食物的摄入，对预防肾结石发生尤为重要。
3、高糖食物
虽然糖是机体的重要养分，但高糖饮食可通过提高尿钙的排泄而增加尿路结石的风险，尤其是乳糖，能促进钙吸收，导致草酸钙在体内积存而形成肾结石。摄入糖越多，形成结石的风险越高。摄入糖过量会导致肥胖，肥胖又会增加罹患肾结石的风险。尽量少食用或不食用纯糖类食物，例如白糖、红糖或经含有这些糖的饮料和甜点等，主食要做到粗细搭配。
4、高脂肪食物
肉类尤其是肥肉含脂肪多。脂肪会减少肠道中可结合的钙，增加草酸盐的吸收。特别是在出汗多、喝水少、尿量少时，可能会加速肾结石的形成。少吃肥肉，每日食用油控制在25克。夏天要多喝水。吃了油水多的食物时，也要多喝水，以促进排尿，稀释尿液成分，不让草酸盐等成分“抱团结块”，减少肾结石风险。

Answer 2

吃什么容易得肾结石？高草酸、高蛋白质、高糖、高脂肪、高嘌呤、高钠六类食物容易“催生”肾结石。
1、高草酸食物。大约60%的结石属于草酸钙结石。因此，应限量摄取富含草酸的食物，包括豆类、甜菜、芹菜、巧克力、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓及甘蓝菜科的蔬菜。也避免酒精、咖啡因、茶、巧克力、无花果干、羊肉、核果、青椒、红茶、罂粟子等。
2、高蛋白质食物。肾结石与蛋白质的摄取量有直接的关联。蛋白质容易使尿液里出现尿酸、钙及磷，导致结石的形成。每天限吃180克的高蛋白食物，这包括肉类、干酪、鸡肉和鱼肉。
3、高糖食物。虽然糖是机体的重要养分，但高糖饮食可通过提高尿钙的排泄而增加尿路结石的风险，尤其是乳糖，能促进钙吸收，导致草酸钙在体内积存而形成肾结石。摄入糖越多，形成结石的风险越高。另外，摄入糖过量会导致肥胖，肥胖又会增加罹患肾结石的风险。
4、高脂肪食物。肉类尤其是肥肉含脂肪多。脂肪会减少肠道中可结合的钙，增加草酸盐的吸收。特别是在出汗多、喝水少、尿量少时，可能会加速肾结石的形成。
5、高嘌呤食物。富含嘌呤的饮食会增加尿液中的尿酸含量，增加尿酸结石的发生几率。适当减少动物性蛋白质的摄入，牛肉、猪肉、鱼肉和鸡蛋等不要大吃特吃，有助于预防这种类型的结石。
6、高钠食物。当饮食中钠含量高时，会增加尿液中钙的排泄。若钙与草酸、尿酸结合，会增加发生结石的机会。高盐食物有火腿、香肠、咸蛋、酱瓜、豆腐乳、沙茶酱等。
预防肾结石还要注意什么？
1、首先是水。水是生命之源，也是需要肾脏进行过滤的，一些地区肾结石高发的原因是因为水太硬，里面含有太多的重金属和矿物质，导致身体代谢和利用不了，导致肾结石，所以，水是非常重要的，再加上现在全国的饮用水之源匮乏，被污染的严重，所以，想要预防肾结石，最好还是要用净水设备。而且要多喝好水。每天喝水的量要在1500毫升以上。