谁能告诉我混沌汤怎么做里面都有什么啊?

外面的混沌不太放心,我自己会包,可是不知道人家弄的汤是怎么弄的,都有什么材料啊?有知道的告诉我吧谢谢了!!!... 外面的混沌不太放心,我自己会包,可是不知道人家弄的汤是怎么弄的,都有什么材料啊?有知道的告诉我吧 谢谢了!!! 展开
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匿名用户
2011-08-29
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香菜,紫菜再一个人口味加点盐。吃醋的话酌量加一点,可以熬点骨头汤,那样味道会更好的
百度网友c5ccf89c8
2011-08-29 · TA获得超过266个赞
知道小有建树答主
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在北京一般都是清汤 就是白水烧开把包好的馄饨放进去 煮熟后在碗里先放香菜 盐 味精 香油 虾皮 胡椒粉 和少许酱油 然后再把煮好的馄饨和水一起倒入 就好了 汤色较淡 味道清香
天津的做法就比较复杂 一般都是用鸡架子加上牛棒骨或猪棒骨(看是回民还是汉民了)事先熬一锅汤 里面只放葱姜料酒 不放盐 等汤熬成奶白色后 上砂锅 放冬青或榨菜粒 胡椒粉 盐等再把包好的馄饨放进去一起煮 出锅前打一个搅拌均匀的鸡蛋 然后放点香菜 我比较喜欢同时放包方便面进去 就变成了大陆版的云吞面
(原创回答)希望对你有所帮助
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小部喜欢玩
2011-08-29
知道答主
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我也比较喜欢吃,一般就是用骨头汤。自己放点调料,我是四川人,喜欢放点自己做的油辣椒,放点花椒油,吃过的都说好吃。
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