Question

人体需要的蛋白质，什么方式可以补充？

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Answer 1

如果你只是想增加肌肉量，变得更有弹性，你可能想增加蛋白质的摄入量，再加上运动! 如果是出于其他原因，如身体疾病的恢复期，建议可能会有所不同。蛋白质的摄入量不是越多越好，需要分析不同的身体状况。

一般健康成年人每天的蛋白质需求量，男性为65克，女性为55克（资料来源于《中国居民膳食指南2016》）。保持这个水平是比较合适的。关于如何增加蛋白质的摄入量，我从几个食物类别中选择了高蛋白的食物供大家参考。为了更直观，我自己做了一张图：除此之外，主食和坚果，甚至蔬菜和水果都会有少量的蛋白质，但对于快速补充蛋白质，首选是图中所列的三类：肉和鱼虾，豆类及制品，牛奶及制品。最后是补充蛋白质的产品：蛋白粉主要是大豆蛋白和牛奶蛋白。如果需要增加蛋白质的摄入量或有一定的饮食限制，可以根据自己的情况选择。蛋白质是人体必需的营养物质之一。脂肪和碳水化合物都不能转化为蛋白质，因此，人体所需的所有蛋白质必须依靠食物来提供。

决定蛋白质好坏的是其氨基酸组成。各种氨基酸组成比例接近于人体蛋白质，并含有人体所有必需氨基酸的蛋白质称为完全蛋白质，是优质蛋白质。优质蛋白质是补充人体蛋白质的最佳选择。大多数鱼的蛋白质含量在15%至20%之间，氨基酸结构合理。鱼类的脂肪主要是不饱和脂肪酸，对心脑血管和大脑都有好处，所以没有必要刻意避免。

尽管如此主要品种的鱼的脂肪含量较少，有几条高脂肪的鱼才行，象三文鱼、金枪鱼、青占鱼、鲶鱼要等等。虾绝对是一种高蛋白、低脂肪的食物，脂肪含量低于1%，蛋白质含量为10%至20%，这取决于不同的品种。需要注意的是，虾头中的黄色脂肪含量很高，胆固醇也很高，尤其是大虾，黄色更多，想控制热量的人要注意了。

Answer 2

可以多吃一些鸡蛋，喝一些牛奶，也可以多吃一些含有蛋白质的食物，这样都可以得到及时的补充，而且对身体也会特别的好，也应该多吃一些肉类。

Answer 3

你好，补充人体蛋白质的方式有很多种，像瘦肉、奶制品、豆制类、鱼类等，都是蛋白质非常丰富的，希望我的回答能够为你解答。

Answer 4

可以通过食补来补充，像鸡蛋，牛奶，还可以口服一些蛋白质类型的药品，或者是注射蛋白质药物，等等。