产妇鸽子汤的做法

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快递员巨蟹
2022-09-24 · TA获得超过1018个赞
知道大有可为答主
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产后炖鸽子汤的正确做法如下:   

1、到菜场卖家禽的地方处理好。回来用清水清洗干净。把除了胗要,别的我都去除了,包括肺。

2、枸杞跟红枣清洗一下,数量根据口味来定。

3、红枣中间切个缝隙。

4、把鸽子,枸杞,红枣,葱段,姜片全部放在砂锅中,倒入清水。大火煮开5分钟,小火慢炖15分钟,就可以了。

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慕立堂
2024-12-02 广告
在家庭的温馨餐桌上,每一道菜肴都承载着父母对孩子健康成长的无尽关爱。对于中小学成长关键期的孩子们来说,营养均衡、易于消化吸收的食物尤为重要。山药作为一种传统食材,不仅富含多种维生素和矿物质,还有助于增强脾胃功能,促进营养吸收,对孩子的视力保... 点击进入详情页
本回答由慕立堂提供
匿名用户

2022-10-27
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枸杞鸽子汤


食材


鸽子1只、姜片适量、天麻适量、枸杞适量、料酒适量。


做法


1、鸽子清理好,清洗干净,入加了料酒,姜片的沸水锅里焯水后捞出洗净;


2、再把炖锅里加入足够量的清水,放入姜片,葱段,天麻和鸽子;


3、大火烧开后转小火慢慢炖到鸽子熟烂;


4、放一些枸杞,加盐调味后再炖15分钟左右即可。



山药鸽子汤



食材


鸽子1只、山药200克、枸杞适量、姜2片、料酒2勺、盐少许。


做法


1、山药去皮切块浸泡在盐水中,以防止其变黑。


2、烧开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用;


3、炖锅里倒入适量清水,放入鸽肉、山药块、姜块,大火烧开后小火炖1个半到2小时。


4、关火前5分钟加入枸杞和盐调味即可。

阿胶鸽子汤



食材


鸽子1只、东阿阿胶20克、红枣8粒、百合15克、姜片3片、盐适量。


做法


1、鸽子处理干净。


2、红枣洗净,百合提前半小时泡开。


3、鸽子入烧开的水中焯掉血水。


4、转入砂煲中,加入没过鸽子的清水,放入阿胶、红枣、百合、姜片。


5、大火烧开转最小火煲90分钟即可。

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