Question

萝卜炖肉的做法

Answer 1

萝卜炖肉的做法：

用料：五花肉400克、老栗树冷冻板栗仁200克、胡萝卜一根、草果2个、香叶两片、老抽一勺、生抽一勺、盐适量、葱花适量。

步骤：

1、五花肉焯水毁段。

2、焯水后切块。

3、五花肉下锅煸炒，出油。

4、炒到焦黄。

5、加入胡萝卜块翻炒，之后加老抽，生抽，草果和香叶。再加一碗水没过食材。

6、放板栗仁。

7、取200克板栗仁。

8、将老栗树板栗仁放入锅中。

9、翻炒一下。

10、将所有食材和汤汁加入电饭锅，一会直接用电饭锅煮纤漏誉搜镇饭模式焖炖。

11、炖好啦，肉酥烂。板栗粉粉糯糯又香甜，完美！加盐调味出锅。

12、成品图。