Question

胆结石手术后饮食上要吃什么

Answer 1

一般建议胆结石术后可以进食流食、半流食、低脂肪、低胆固以及富含高纤维素的食物。具体分析情况如下:

建议胆结石术后可以进食的食物:

1.流食、半流食: 如米粥、面条、水果泥、米粉、鸡蛋糕、细面条、豆腐脑、蔬菜汁、水果汁、豆浆、牛奶、玉米糊糊等。

2.低脂肪、低胆固醇食物: 如瘦肉、鸡肉、鱼肉及新鲜蔬菜水果。

(1)豆腐：豆腐富含优质蛋白质，长期适量吃豆腐有利于身体对蛋白的利用，降低血液中的胆固醇含量。

(2)香菇：香菇富含氨基酸以及膳食纤维，适量吃香菇可以降低体内的血脂以及胆固醇。

(3)海鱼：海鱼富含脂肪酸以及优质蛋白，对降低胆固醇有一定的作用。

3.富含高纤维素的食物:

(1)谷物类： 如燕麦、大麦、黑麦、小米、黑米、玉米、高粱米等。

(2)蔬菜类：尤其是绿叶蔬菜，如菠菜、小白菜、竹笋、生菜、香菇、芹菜、卷心菜、韭菜、油麦菜、菜花等。

(3)水果类：如草莓、樱桃、香蕉、柿子、猕猴桃、苹果、橘子、石榴、鸭梨等。

胆结石术后的注意事项:

1.建议患者避免食用高脂肪类食物如肥肉、油炸食物等，忌辛辣刺激性食物如辣椒、洋葱等。注意少量多餐，忌暴饮暴食。

2.建议患者注意休息，早睡早起，避免熬夜。

3.建议患者保持轻松、愉快的心情，不要过多劳累、忧心。

4.建议患者可适当活动，但避免进行剧烈运动。

5.建议患者在手术创口应定期换药，保持手术切口附近清洁、干燥，以免感染。还需遵医嘱用药，定期复诊。

Answer 2

胆结石手术之后，患者的身体各部分的机能都还们有完全的恢复，因此，在饮食上食用比较精细的食物。在临床中通常有很多病人由于希望早点康复而经常食用以高蛋白质、高热量的饮食。但是却忽略了对维生素的摄入，对胆结石患者来说，机体的修复需要各种营养均衡摄入，特别是粗纤维食物，胆结石患者在术后更是不可缺少。多吃一些含粗纤维的食物，可以增进胃肠活动，保持大便通畅。所以胆结石患者在手术之后的饮食中一定要配以一定量的蔬菜，特别是有绿叶蔬菜就更好了。 此外，患者还需格外注意，由于手术后肝胆需要一定的恢复期（时间长短根据每个人身体状况不同而不同），患者需要注意术后需少进食油腻食物，以免增加肝胆压力，影响术后恢复。胆结石常饮用德脯逾石嗵茶排石，能有效消石。