桑葚的作用有哪些？
滋阴补血、补肝益肾、生津止渴、乌发明目
桑葚含有19种氨基酸，氨基酸含量比核果类高4.0～6.5倍，含有丰富的矿物质，其中钙含量为橙、草莓的1.5～3.0倍，为葡萄、杏的4～5倍。桑葚营养丰富，既是食品又是药品，含有多种功能成分，如多酚、白藜芦醇等，是一种较好的农产品资源，为加工桑葚果汁、桑葚酒、桑葚果醋桑葚红茶口等的良好原料。
扩展资料：
桑葚入药，始载于唐朝的《唐本草》。中医认为，桑葚味甘性寒，人心肝、肾经，有滋阴补血作用，并能治阴虚津少、失眠等。
另据许多古典中医文献记载：利五脏关节，通血气，安魂镇神，降压消渴，令人聪目，变白不老，解中酒毒等功效。现代医学临床证明：桑葚有很好的滋补心、肝、肾，及养血祛风的功效。对降脂和减轻神经衰弱、动脉硬化、性功能衰弱、耳聋眼花、须发早白、内热消渴、血虚便秘、风湿关节疼痛均有显著疗效。
美国约翰·佩珠托领导的研究小组的实验发现，桑树含有抗肿瘤物质白藜芦醇，有抗癌作用。药理研究表明：桑葚入胃能补充胃液的缺乏，促进胃液的消化，人肠能促进肠液分泌，增进胃肠蠕动，因而有补益强壮之功。
参考资料来源：百度百科-桑葚
转自：专家的回答
桑葚性味甘、寒，入肝、肾经，既滋补肝肾，又能生津止渴、润燥滑肠，其作用主要表现在以下几个方面：
1、补肾固精，桑葚适用于肾虚精亏导致的腰膝酸软、夜尿频多、潮热盗汗、耳鸣耳聋、五心烦热、牙齿松动、足跟作痛、关节不利、肢体麻木，以及阳痿、早泄、性欲减退等；
2、可以乌发生发，桑葚能补肾益精，所以能够乌发生发，适用于未老先衰、须发早白、头发脱落、眉毛稀疏和斑秃、头发枯萎的病人；
3、补血养血，可用于治疗头晕目眩、视物昏花、面色苍白、爪甲无华，对于月经表现为月经量少或者是量过多、淋漓不尽，、久不受孕、先兆流产或者对卵巢早衰、乳汁不足的女性也有很好的治疗作用；
4、桑葚可以养颜防衰，适用于眼圈发黑、皮肤干燥、皮肤瘙痒、皱纹较多、面部色斑较多、形体消瘦，闭经、白癜风的病人；
5、可润燥生津，适用于津液亏虚之后出现的口舌生疮、咳嗽咽痛、干咳、鼻干、口唇的皲裂，心烦口渴等；
6、桑葚可宁心安神，适用于精血不足、心失所养导致的心悸健忘、心神不宁、失眠多梦、早醒易惊、急躁易怒等；
7、桑葚还可以通便润肠，用于精血不足所导致的大便干结、数日不解、腹胀、腹满等习惯性便秘。
