Question

峨眉山美食攻略排名第一

Answer 1

峨眉山美食攻略排名第一：豆腐脑。

峨眉山叶儿粑用糯米细粉做皮，内用白糖、花生、核桃、芝麻等合制成心子;用粑叶包好蒸后即可食用，味道鲜美，令人回味无穷。峨眉小吃中有名的一道甜品。主要用黑糯米、黄豆、芝麻、花生等材料精致而成。吃起来皮面干脆而心里柔软。

开发历程：

在峨眉山漫长的发展历史过程中，按人类在峨眉山所进行的主要社会实践活动，及其发展趋向研究，峨眉山的整个发展时可概分为：东汉以前的农耕时期，以农业耕作为主，几乎没有旅游活动；东汉时期至公元19世纪中叶。

是以宗教为主的发展时期，是峨眉山旅游的初级阶段，以峨眉山的寺庙建设为主，旅游者主要是游方僧侣；19世纪中叶至20世纪70年代末，这时主要以科研为主的发展时期，峨眉山因为其丰富的地质生物资源和悠久的佛教文化成为科研工作者研究的热点。

这一时期旅游者多为科研工作者、佛教参拜者为主，是峨眉山旅游的发展阶段，这一时期旅游人数逐年增加，主要以佛教参拜，科学研究为主，旅游业的发展基本还处于探索和无序阶段。