Question

马蹄水要怎么煮好吃？

Answer 1

准备材料：马蹄、梨子、枸杞、冰糖。

1、将马蹄用水洗干净，如下图所示。

2、用小刀将马蹄外面的皮削干净，如下图所示。

3、将马蹄用刀切成两半，如下图所示。

4、将切好的马蹄放入锅中，如下图所示。

5、将削皮了的梨改刀成小块。

6、将梨子放入锅中，如下图所示。

7、在锅中加入一把枸杞。

8、在锅中加入凉白开，如下图所示。

9、在锅中加入两块冰糖，如下图所示。

10、开火煮半个小时，如下图所示。

11、如下图马蹄水就煮好了。

Answer 2

甘蔗300g，马蹄5个，红枣3个。
制作方法：马蹄洗干净，削去外皮。甘蔗削皮切段，再切小块。红枣洗净。锅里放水，加入马蹄和甘蔗。放入红枣，大火煮开后转中火熬1个小时。温服。
功效：清热解毒、止呕、滋阴润燥、生津止渴且有清热消暑，促进食欲的功效。

甘蔗又名黄皮果蔗。性寒，味甘，入肺、脾、胃经。含糖类（蔗糖、葡萄糖、果糖）、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。有清热生津，润燥降气，解暑止渴，除烦解醉等功效。多用于热病津伤、心烦口渴、反胃呕吐、肺燥咳嗽、大便燥结、醉酒中毒等症。

马蹄又称荸荠。性寒，味甘，入肺、脾、胃经。含蛋白质、淀粉、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素C等。有清热生津，开胃消食，润燥化痰，清音明目。多用于热病伤津烦渴、咽喉肿痛、大便秘结、湿热黄疸、小便不利、血热便血、痔疮或痢疾便血、妇女崩漏、阴虚肺燥、痰热咳嗽、麻疹等症。

红枣又名大枣，干枣。性温，味甘。入脾、胃、心经。含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分，其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有维生素C之美称。 有补脾和胃，益气生津，养血安神，缓和药性的功效。多用于脾胃虚弱之食少、便溏、心悸怔忡、虚烦失眠等。