Question

怎么样做蛋炒饭才会好吃

我特别喜欢吃蛋炒饭，但是不会做，同样的材料我做的根本和外面买的天朗之别，问题如下：盐怎么放法，我放的做出来一快地方咸一块地方没味道 饭怎么做均匀，我做的饭都挤在一团，吃的时候不一粒粒的，是一快一块的 还有就是加什么材料或调料会好吃
这对我来说高难度操作

Answer 1

首先要把鸡蛋打到米饭里，然后尽量把米饭分成一粒一粒的让每个米粒上都能沾上鸡蛋，（米饭干点儿最好）；然后就是下锅了，开火，放油，待油烧热后放少许葱爆锅，然后放进米饭进行翻炒，当看到米饭都变成金黄色时再放入一些香葱就可以出锅了。这样炒出来的米饭不光好吃而且还好看。试试吧，我尝试过多次。

Answer 2

鸡蛋炒的碎一点，放一点香肠丁（鸡肉），再加一点胡萝卜丁，炒的时候放一些鸡精跟少许盐，最好把米粒炒成一粒粒的分散一些那种！我是感觉这么做比较好吃，不过每个人的口味都不同！你试试看吧！也许会合口味！

Answer 3

Answer 4

Answer 5

先用一盆温水 再放上盐 把米放入用手抓 抓好把水控干 同事切好胡萝卜和圆圆的青椒切成小丁 先把切好的抄炒出香味立刻放入米饭炒干放入鸡蛋 就可以了，松松软软的，沙沙丽丽的米饭的别好吃