土豆九种做法!
我解锁了多种土豆的神仙做法,这里分享给大家。
酸辣土豆丝
1.土豆丝清洗干净、
2.蒜未干辣椒炒出香味
3.放入土豆丝翻炒均匀
4.一勺生抽
5.一勺蚝油
6.一勺醋
7.大火翻炒局,加少许盐调味
8.最后加入葱段再翻炒几下即可
土豆芝士玫瑰卷
1、土豆削皮,擦成薄片,在开水中泡2分钟
2、擦干水份折叠起来,摆好芝士片
3、从一边卷起来,卷成玫瑰花样子
4、模具中放油纸,把土豆玫瑰摆好
5、倒入打散的蛋液,外表撒盐
6、盖上一层锡纸,空气炸锅190度40分钟
经典薯条
1.土豆去皮切条
2.多清洗几遍
3.水开放入土豆条
4.加适量盐
5.煮3分钟捞出
6.沥干或者擦干水分
7.裹上一层淀粉
8.热油将土豆条炸至微黄
9.再次热油复炸至金黄
10.捞出沥油就可以啦
狼牙土豆
1.土豆切好洗去表面淀粉,冷油下锅炸土豆
2.炸熟捞出控地备用(土豆不要炸的太软,会碎)
3.小米辣 蒜末 葱花 香菜 酸豆角 折耳根备用
4. 辣椒粉 白芝麻淋上热油,加三勺生抽 一勺蚝油 一勺鸡精 一勺香油 半勺香醋 半勺白糖 一勺孜然粉
5.所有调料和土豆倒在一起拌匀即可
土豆饼
1.土豆去皮切丝,撒点盐和五香粉
2.倒入一勺淀粉拌匀
3.平底祸少许油,小火慢照至两面金黄即可
4.出锅切块,撒点辣椒粉和葱花,哎这不就是在吃薯条嘛!!
黑椒土豆泥
1.土豆蒸熟压碎,加少量盐和适量牛奶搅拌成泥。(少许盐提味,牛奶根据土豆的量来,加至自己想要的黏稠度即可。如果有条件加一小块黄油会更香!)
2.两勺蚝油,一勺黑胡椒粉,一勺淀粉,半碗水加热搅拌至透明粘稠后,浇在土豆泥上即可
脆脆薯饼
1.土豆切片蒸熟
2.压成土豆泥
3.加入40g淀粉、盐和黑椒粉
4.揉成面团
5.搓成小块,叉子压纹
6.空气炸175度20分钟
孜然火腿土豆
1.土豆去皮切丁
2.放开水锅里煮3-4分钟
3.捞出沥于水分
4.少油入锅煎至表面金黄盛出
5.火腿片再煎至微黄
6.倒入煎好土豆丁翻炒均匀
7.一勺孜然粉 一勺辣椒面 一勺白芝麻 半小勺盐
一勺生抽 翻炒均匀,撒上葱花即可
2024-04-23
土豆的九种美味做法,满足你的味蕾盛宴
土豆作为生活中常见的食材,以其平价、营养丰富而备受青睐。今天,我们将踏上烹饪之旅,探索土豆九种精彩纷呈的做法,让你的味蕾体验一场盛宴。
香脆土豆条
金黄酥脆的土豆条是快餐爱好者的宠儿。将土豆削皮切条,浸泡在冷水中10分钟去除淀粉。沥干后,在热油中炸至金黄,捞出沥干油脂。撒上盐和胡椒,尽情享用吧!
2. 土豆泥
细腻绵软的土豆泥是搭配肉类或蔬菜的绝佳选择。将土豆煮熟去皮,加入黄油、牛奶和盐,用压泥器或叉子压成泥。根据个人口味,可以加入大蒜、葱或欧芹等香料调味。
3. 烤土豆
烤土豆是最简单却也是最美味的土豆做法之一。将土豆洗净,用叉子在表面戳出小孔。涂抹橄榄油,撒上盐和胡椒。放入预热好的烤箱中,200度烤45-60分钟,或直到土豆变软即可。
4. 土豆沙拉
酸甜爽口的土豆沙拉是夏日聚会的必备菜品。将土豆煮熟并切成块,加入洋葱、芹菜、胡萝卜等蔬菜丁。用酸奶油、蛋黄酱、芥末和调味料调味。冷藏几小时后再食用,风味更佳。
5. 薯条
薯条堪称土豆家族的明星。将土豆削成细条,在沸水中焯烫2-3分钟后捞出。沥干水分,放入热油中炸至金黄色。搭配番茄酱或蛋黄酱,解锁无穷美味。
6. 土豆煎饼
酥脆可口的土豆煎饼是早餐或早午餐的理想选择。将土豆擦成丝,加入鸡蛋、面粉和调味料。搅拌均匀后,平底锅中热油,分次煎至两面金黄。搭配酸奶油或苹果酱,美味加倍。
7. 土豆汤
香浓暖心的土豆汤是寒冷天气里的慰藉。将土豆、洋葱、芹菜、胡萝卜等蔬菜切丁,在锅中翻炒。加入高汤和水,煮沸后小火慢炖30-45分钟。用搅拌机将汤打成泥,根据个人口味加入牛奶、盐和胡椒。
8. 土豆卷
酥脆的外皮包裹着绵软的土豆泥,土豆卷是聚会或便当的绝佳选择。将土豆煮熟去皮,压成泥。加入奶酪、火腿或其他你喜欢的馅料,卷成卷状。裹上面糊,放入热油中炸至金黄,切块后即可享用。
9. 土豆披萨饼底
独特的口感,让土豆披萨饼底成为传统披萨的美味替代品。将土豆擦成细丝,用厨房纸巾吸干水分。加入帕玛森奶酪、鸡蛋、面粉和调味料,搅拌均匀。平底锅中热油,将面糊分次摊成圆形,煎至两面金黄。加入你喜欢的披萨馅料,美味即成!
以上就是九种美味的土豆做法,让你尽情享受土豆的百变魅力。不管是作为主菜、配菜还是小吃,土豆总能带来舌尖上的惊喜。