紫薯饼的简单做法

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草东咖啡馆cx
2023-07-19 · TA获得超过378个赞
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紫薯饼

准备材料:紫薯两个(根据你要做的量来选)、糯米粉适量、糖(可以不加,紫薯本身也很甜)、牛奶(可以用低脂)

制作步骤:
1、将紫薯去皮,切成厚片放入锅中蒸熟,用筷子试一下能轻松穿透就是可以了;
2、将蒸熟的紫薯压成泥状,然后加入适量的糯米粉、糖、牛奶,注意牛奶一开始不要加太多,后面不够的话再加,以上搅拌均匀即可;
3、将紫薯泥像做汤圆那样搓成一个圆,然后压扁成饼状,然后沾上芝麻就可以了;
4、烤箱180度预热5分钟,将做好的紫薯饼放入烤箱中180度烤20分钟,就完成啦~

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