Question

螃蟹有心吗？

7岁的儿子吃螃蟹时要吃螃蟹的心，像鸡心一样，我们说螃蟹没心，他反问说没心螃蟹能活吗？大家都给问住了，网上也没收索到相关资料，很好奇...

Answer 1

螃蟹有心，蟹心在蟹身中下部的黑色薄膜下面，是一块白色的六边形。

不能中让食用的螃蟹部位：

蟹胃：躲在蟹黄里的“三角包”蟹胃在哪?打开蟹壳，看到壳上沾有一些蟹黄，蟹胃就藏在壳子的蟹黄里。蟹胃很脏，不建议食用。  

蟹腮：两排“小扇子”打开蟹壳后在蟹身上的两排灰色扇状软绵绵的组织就是蟹腮了。蟹腮是螃蟹橡铅的呼吸系统，也不宜食用。  

蟹心：黑膜下的“六角板”中医常说螃蟹极寒，而蟹心为最。蟹心是一个白色的六角形，它一般位于蟹中央一块黑色膜衣下。  

蟹肠卖如局：蟹胃通到蟹脐的一条黑线蟹肠位于螃蟹下腹部的那块可以掰开的三角内。打开三角可以看到它顶端连接蟹身的一条黑线。

扩展资料

食用螃蟹的禁忌：

1、忌吃生蟹：螃蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。食蟹要蒸熟煮透，一般开锅后再加热30分钟以上才能起到消毒作用。  

2、忌吃死蟹：买死蟹。死蟹体内的细菌迅速繁殖、扩散到蟹肉中，分解蟹肉中的氨基酸，产生大量有害物质，食用死蟹可能诱发呕吐、腹痛、腹泻。除此之外，垂死的蟹也不宜购买。  

3、忌吃太多：蟹肉性寒，不宜多食。脾胃虚寒者尤应引起注意，以免腹痛腹泻。一般吃蟹一至两个即可，吃完蟹后最好喝上一杯姜茶祛寒。

参考资料来源：人民网-螃蟹有四个地方不能吃 吃错食物部位会要你命

参考资料来源：人民网-螃蟹四个部位千万别吃！盘点吃螃蟹6大禁忌

Answer 2

螃蟹是有心的就是螃蟹
体内的黑色膜下面的六边形

Answer 3

螃蟹是有心的，其实把螃蟹盖掀开，可以看到左右两边是毛状的鳃，中间是拆纤略凹的，在比较正中的地方用筷子轻轻一拨撬，就会有一块六角肉出来，湖蟹的大约直径1cm左右，略长的六角型，白色或发灰，质感和其他的肉完全不同，边界是非常完整光滑的，就是拨碎成两块了也能旅顷仿分辨的。如果抓住左右两边的脚将蟹一掰为二就更容易看到了。乎塌螃蟹里面有一块6边形的肉是巨寒之物,也是吃不得的,那东西是螃蟹的心脏。

Answer 4

没有，螃蟹没有鲜红的血，靠硬壳保护身体，以免遭到天敌冲拦伤害（遇到人就没办法咯~~！）采纳轿册一下，谢谢闭判宏~~！

Answer 5

螃蟹有心。揭开螃蟹盖，在两块肉中间的缝比较正中的地方有一块白色，比较硬的肉纳好燃（与蟹肉相比）。如果能够挑出来是最好的。因为按照中医的袜码说法，蟹心是大寒的，对妇女洞虚儿童及老人不好。如果偶尔吃掉一、二个也无所谓。
另外，雌蟹（圆脐）的蟹黄，雄蟹（尖脐）的蟹膏，其胆固醇含量非常高，三高的病人或心脏病的人要慎吃。