Question

驱寒用的姜汤怎么熬？

我体质有点差，曾被雪冻伤过一次，现在天气一变冷就受不了，穿再厚的衣服也没有用。有人就建议说体寒可以喝姜汤驱寒。可是姜汤具体要怎么熬？有的人会在姜汤里加蛋，这样做是否更有效果？

Answer 1

准备材料：
生姜三片，红枣三颗，红糖一克
具体步骤：
1、取三颗红枣，洗净
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/c2fdfc039245d688034b6e43aac27d1ed31b2488"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/c2fdfc039245d688034b6e43aac27d1ed31b2488?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/c2fdfc039245d688034b6e43aac27d1ed31b2488"/>
2、取姜一块，洗净
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/a1ec08fa513d26976211d4ba5bfbb2fb4216d813"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/a1ec08fa513d26976211d4ba5bfbb2fb4216d813?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/a1ec08fa513d26976211d4ba5bfbb2fb4216d813"/>
3、将红枣侧切口，姜薄薄的切成三片
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/b3119313b07eca8015fbe5009f2397dda044835f"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/b3119313b07eca8015fbe5009f2397dda044835f?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/b3119313b07eca8015fbe5009f2397dda044835f"/>
4、添小半锅水，开大火煮沸
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/caef76094b36acaf50dc491b72d98d1001e99c1d"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/caef76094b36acaf50dc491b72d98d1001e99c1d?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/caef76094b36acaf50dc491b72d98d1001e99c1d"/>
5、煮沸后，转小火，加入姜片，红枣和红糖，小火煮十分钟，关火，即可
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/b812c8fcc3cec3fd2f017892d888d43f8794271e"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/b812c8fcc3cec3fd2f017892d888d43f8794271e?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/b812c8fcc3cec3fd2f017892d888d43f8794271e"/>
6、盛出即可饮用。

Answer 2

准备材料：

生姜三片，红枣三颗，红糖一克

具体步骤：

1、取三颗红枣，洗净

2、取姜一块，洗净

3、将红枣侧切口，姜薄薄的切成三片

4、添小半锅水，开大火煮沸

5、煮沸后，转小火，加入姜片，红枣和红糖，小火煮十分钟，关火，即可

6、盛出即可饮用。

Answer 3

Answer 4

红糖姜茶

【材料】

红糖，姜，砂锅

【做法】

1.姜捶碎，放到砂锅里，加入红糖适量，水两杯

2.大火烧开水后转小火煎5分钟即可，要趁热喝，冷了就不起作用了

【作用】具有发汗解表，去除风寒的功效。尤其适合在刚开始出现感冒症状时饮用，能舒缓发热恶寒，头痛或身体痠痛症状。

Answer 5

一般做法：
1、老姜一块，刀拍破放锅里，加红塘。添水，煎开！
2、拍破的老姜+红塘+水放有盖的盅等容器中，加温度较高的开水。加盖。当然可以在炉子上加热！
时间不用太长，开2-3分钟就可以了！
1、2最好都加上葱白（葱的鳞片叶白色部分、土话葱老壳）

红枣姜汤用料：干姜、红枣各30克。
制法用法：上2味入锅加水煮沸，再用文火煮40min左右，加入红糖30克，再煮沸，饮汤食枣。 功效及适应症：治感冒。甜醋猪脚姜汤用料??猪脚1只(斩件)，冰糖1小块，生姜250克，甜醋适量。??作法??1、猪脚去毛后斩件，用滚水煮5分钟。??2、将生姜刮皮、拍裂连同猪脚放入瓦堡中，加醋。3、煮滚后，改用文火煲2小时，下冰糖调味即成。??说明??产后血虚、食欲减退、手脚冻，用生姜、甜醋煲猪脚汤饮用，可增进食欲，兼能健胃散寒、温经补血，是产妇最佳滋补汤水。??生姜含有的辣素，能增加消化液分泌，促进食欲。 ??甜醋性味酸、甘、平，能散瘀止血、补血、强筋、健骨。??产后口苦外感发热、阴虚者不宜饮甜醋猪脚姜汤。 佛手姜汤 此汤疏气宽胸，和胃止呕，适用于妊娠恶阻，肝胃不和的胸脘堵闷，疼痛作胀，呕吐频繁。原料：佛手10克，生姜6克，白糖适量。制作：1、把生姜去皮，与佛手一齐放入清水中洗净，取生姜切成片。2、将砂锅洗净，把生姜片、佛手放入锅内，加清水适量，置于火上煮1小时，去渣留汁，加入白糖即成。特点：此汤微辣，比较清淡可口。红糖姜汤[原料] 红糖20克，生姜4片，葱白3段，水适量。[制法] (1)沙锅内加入生姜、葱白和水，上火煮开。(2)加入红糖再煮开即可。[特点]汤甜辣适口，趁热喝下，可去风寒、止呕吐。生姜有发汗解毒、温中止呕的功用，与红糖、葱白合用，祛风寒的作用尤佳。