Question

请问排骨怎样煮好吃？

水开后，打掉血沫，压块姜片煮在汤里面，到一定时候煮两根大葱在里面，再加盐可以吗？还有放藕块！

Answer 1

排骨切段凉水下锅焯，放入油，辣椒葱姜蚝油生抽鸡粉十三香，煮熟后大火收汁。

Answer 2

可以红烧，加些土豆或萝卜都可以。

Answer 3

我最喜欢做汤，加萝卜或莲藕，或香菇。。。

Answer 4

梅汁排骨，腌，焯，炸，收，这是这道菜的灵魂

Answer 5

排骨汤 炖点山药或萝卜进取 很滋补