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喝粥养胃不可靠!
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关键词:健康 喝粥 养胃 伤胃 消化不良,喝粥到底是养胃还是伤胃?对于这2类人来说,还是少喝为妙
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喝粥是养胃还是伤胃呢
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2017-04-10
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双面性吧,因为不少胃病患者认为粥细软,易消化,能减轻胃的负担。事实上,这种观点并不全面。原因是,喝粥不用慢慢咀嚼,不能促进口腔唾液腺的分泌,而唾液中的淀粉酶可以帮助消化,再者粥水分多,稀释了胃液,加速了胃的膨胀,使胃运动缓慢,不利于消化吸收。若喜欢喝热粥,其温度对胃的刺激也是不利的。应选择容易消化吸收的饮食,细嚼慢咽,促进消化,才更有益。
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双面性吧,因为不少胃病患者认为粥细软,易消化,能减轻胃的负担。事实上,这种观点并不全面。原因是,喝粥不用慢慢咀嚼,不能促进口腔唾液腺的分泌,而唾液中的淀粉酶可以帮助消化,再者粥水分多,稀释了胃液,加速了胃的膨胀,使胃运动缓慢,不利于消化吸收。若喜欢喝热粥,其温度对胃的刺激也是不利的。应选择容易消化吸收的饮食,细嚼慢咽,促进消化,才更有益。
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