Question

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一、判断题 (共5 题，总分5.0，每题1分。)
1. 肥胖症和“肥胖状态”的概念是相同的。
A .正确 B .错误
2. 牛奶含有多种丰富的营养素，尤其是宝贵的优良蛋白质和钙，所以儿童少年应该每天喝牛奶或吃奶制品。
A .正确 B .错误
3. 用小碗盛饭，有助于控制过多能量摄入。
A .正确 B .错误
4. 人体需要的营养素有蛋白质、脂肪、碳水化合物（糖类）、维生素、矿物质（包括微量元素）、水和纤维素七大类。
A .正确 B .错误
5. 扁豆炖熟透了不会引起食物中毒。
A .正确 B .错误
二、单选题 (共5 题，总分5.0，每题1分。)
1. 了解自己是否超重、肥胖，主要依靠两类筛查标准。一类是 “身高别体重”标准。
另一类标准叫___________。
A .IBM筛查分类标准
B .MIB筛查分类标准
C .MBI筛查分类标准
D .BMI筛查分类标准
2. 成人每人每天应饮奶_____克或吃相当量的奶制品。
A .300
B .400
C .500
D .600
E .700
3. 吃饭时，儿童最好不做下列哪一件事？
A .不偏食、不挑食
B .不节食
C .与家人一起就餐
D .边看电视边吃饭
4. 微量元素是指无机盐在体内的含量小于体重的___________。
A .0.10％
B .0.05％
C .0.01％
D .0.005％
E .0.001％
5. 发生食物中毒后，下列哪一件事情最好不要做？
A .到医院就医
B .保存剩余食物
C .向当地卫生行政部门（卫生监督所、防疫站）报告
D .与餐厅联系
三、多选题 (共5 题，总分10.0，每题2分。)
1. 常用来补铁的“富铁”食物包括哪些？
A .瘦猪肉
B .动物肝脏
C .动物血
D .鸡蛋
E .牛奶
2. 下列哪组食物搭配在一起能构成平衡膳食？
A .馒头+稀粥+咸菜
B .牛奶
C .面包+牛奶
D .面包+牛奶+蔬菜/水果
E .肉和菜混合陷的馄饨
3. 下面的哪几项内容属于不健康的进食行为？
A .在吃某一餐时故意不吃饭
B .吃饭时不吃主食
C .挑食、偏食
D .吃饭时间不固定
E .膳食品种单一
4. 下列哪些维生素是脂溶性维生素？
A .维生素B
B .维生素A
C .维生素D
D .维生素C
E .维生素E
5. 为了预防有毒动植物造成的食物中毒，下面哪些行为应坚决制止？
A .自己采摘野蘑菇
B .外出游玩时采摘野菜回来吃
C .不吃霉变的甘蔗
D .购买和食用变质鲜银耳
E .不生吃白果

Answer 1

一、姿斗1.B 2.A 3.A 4.A 5.A
二、1. 2.C 3.D 4.B 5.B
三谈扰、含册旦1.B.C.D 2.D.E 3.A.B.C.D.E. 4.D 5.A.B.C.D.E

Answer 2

不知道

Answer 3

你就把上网乞的事 写 了

绝对OK 信哥的

Answer 4

一、姿斗1.B 2.A 3.A 4.A 5.A
二、1. 2.C 3.D 4.B 5.B
三谈扰、含册旦1.B.C.D 2.D.E 3.A.B.C.D.E. 4.D 5.A.B.C.D.E