枸杞茶泡开,水为什么是淡黄色的?
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因为泡成黄色之后说明枸杞里的内容物彻底泡出来,而且正常的应该是很浅的淡橘黄色。如果是红色的话,可能枸杞是有问题的。枸杞泡水是会变色的,因为枸杞本身含有胡萝卜素,遇水会析出,所以,正常的枸杞泡水是比较浅的(橘)黄色,水比较通透清澈,透过水能看到茶杯底。
枸杞既是传统名贵中药材,又是一种营养滋补品,最适于与灵芝搭配服用。在卫生部公布的63种药食两用的名单中,名列榜首。作为传统中药,枸杞性平味甘,具有滋补肝肾、益精明目、润肺的功效,与灵芝搭配可防止百病。 通过化学成分分析,枸杞的果实检测出含有丰富的天然胡萝卜素、维生素C、枸杞蛋白多糖、甜菜碱、亚油酸以及铁、磷、钙等营养成分,有补虚安神、明目祛风、滋肾润肺以及护肝抗肿瘤等作用。
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