鲫鱼汤的做法,实用家常菜谱大全?

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匿名用户
2020-06-28
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三米粥铺
2024-11-07 广告
三米粥铺是一家专注于传统粥品制作的连锁餐饮品牌,以健康、美味、营养为特点,深受消费者喜爱。其采用优质食材,坚持现熬现卖,提供多种口味和营养搭配的粥品,满足了不同消费者的需求。此外,三米粥铺还注重服务体验,提供舒适的就餐环境和贴心的服务,让消... 点击进入详情页
本回答由三米粥铺提供
匿名用户
推荐于2016-12-01
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鲫鱼1条(约400克),黄酒、酱油各5克,盐0.5克,糖7克,胡椒粉0.1克 ,味精1.5克。茴香1只,麻油、姜汁各1克,葱100克,汤25克,精油500克(实耗25克)。制作方法 1、把鲫鱼洗净后斩去头尾,批成上下两片,再斩成5厘米见方的块,放入盐、姜汁、酒腌渍。葱切成长段。2、油锅烧热,放入鱼块炸至外香内嫩(需复炸)捞出。3、锅留底油,放入葱煸香,加入酒、酱油、盐、糖、味精、茴香、胡椒粉、汤烧开,将鱼块浸入汁中,滴上麻油,即可出锅装盘。

鲫鱼汤的做法:http://www.sijimeishi.com/siji/shuichanyulei/87.html
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乌鸦嘴丫丫
2011-09-17 · TA获得超过468个赞
知道答主
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鲫鱼豆腐汤·····炖鱼之前煎一下,然后放冷水,这样出来的鱼汤就是奶白色的了
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hzm203
2011-09-17 · TA获得超过310个赞
知道小有建树答主
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则耳根鲫鱼酸汤,把鱼和则耳根直接放入锅中熬(不去鳞不去腮),起锅时候放醋即可。
清热解毒,好汤!
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匿名用户
2020-05-22
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