路边烧烤摊刷的是什么酱啊

怎么做啊... 怎么做啊 展开
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匿名用户
2011-09-26
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烧烤配方-各种烧烤酱的做法

一般市面上的烤肉佐酱很多,但并不一定合乎每个人的口味,而且每次同样的烤酱也会令人感到乏味。不如试试以下推荐的几种配酱方法,说不定正合你的口味呢!

* 烤肉酱

配料:酱油2大茶匙,白糖、米酒、冰糖各1茶匙,柴鱼精、干海带、姜粉各2茶匙。
做法:将所有材料混合均匀,即可。

* 麻辣酱

配料:柠檬汁1/4杯,番茄酱2大茶匙,辣椒油、辣椒酱、黑胡椒粉各1小匙,蚝油、辣椒末、黄酒、红糖各1大茶匙,蒜末1/2茶匙。
做法:将所有材料混合均匀,即可。

* 酸梅酱

配料:酸梅3颗,酸梅蜜饯、砂糖各2茶匙,白醋1茶匙。
做法:将所有材料混合均匀,即可。

* 苹果酱

配料:苹果1只(去核,打成酱状),苹果汁1/2杯,白醋1茶匙,芥末酱1/2茶匙,蜂蜜、洋葱各1茶匙,盐、胡椒适量。
做法:将所有材料混合均匀,即可。

* 五味酱

配料:酱油、香油、黑醋、白醋各2茶匙,番茄酱3茶匙,姜末、蒜泥、辣椒末各1茶匙。
做法:将所有材料混合均匀,即可。

* 蒜泥酱

蒜泥2茶匙,酱油3茶匙,味精、米酒、白醋各1小茶匙,细砂糖1茶匙,胡椒粉适量。
做法:将所有材料混合均匀,即可。

匿名用户
2011-09-26
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一般是蒜蓉辣酱。
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醉仙居私房菜
2011-09-26 · TA获得超过3721个赞
知道小有建树答主
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辣椒酱,甜面酱,海鲜酱,3种
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典北0JUb37
2011-09-30 · TA获得超过227个赞
知道答主
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建议你在淘宝上购买深圳【木屋烧烤】的调料,一套四盒。都是烧烤秘方来着。如果您找不到那个网店,可直接打我电话,我ID就是我手机!
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随风zsj123000
2011-09-28 · TA获得超过103个赞
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辣酱
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