Question

猪胴体是什么

名词解释，猪酮体，在线等

Answer 1

猪胴体是指猪在屠宰后，去头、四肢下段（腕关节，飞关节一下）、内脏（保留板油和肾脏）、去毛后所得的屠体叫胴体。

中华人民共和国《生猪屠宰管理条例实施办法》第十六条规定：经肉品品质检验合格的猪胴体，应当加盖肉品品质检验合格验讫章，并附具《肉品品质检验合格证》后方可出厂（场）；检验合格的其他生猪产品（含分割肉品）应当附具《肉品品质检验合格证》。

扩展资料：

猪胴体的测量方法：

(1)胴体长:从趾骨联合前缘中心点到第一肋骨接合 处中心点的长度为胴体斜长。从趾骨联合前缘中心点到 第一颈椎前缘的长度为胴体直长。

(2)膘厚:一般测第6 ~第7胸椎骨接合处膘厚，可用 工业游标卡尺测量皮下的脂肪层的厚度（不包括皮厚）为 第6 ~第7肋间膘厚。若多点测量时应测定:肩部最厚膘 的厚度、胸腰接合处膘厚、腰荐接合处膘厚。腰荐接合处 可分前、中、后三点测量其厚度，然后三点相加求平均膘厚。

(3)胴体宽:可测量前宽和后宽。前宽为第6〜第7根 肋骨上下垂直的距离为前胴宽;最后腰椎处上下垂直的距离为后胴宽。

参考资料来源：中央人民政府网——中华人民共和国商务部令《生猪屠宰管理条例实施办法》

参考资料来源：百度百科—净肉率

Answer 2

要培养自己正确使用词语的能力,就要重视日常积累; 要在平时的阅读中认真体会词语的含义、用法及表达作用,掌握...

Answer 3

是指猪在屠宰后，去头、四肢下段（腕关节，飞关节一下）、内脏（保留板油和肾脏）、去毛后所得的屠体叫胴体。

Answer 4

①英文名称：fish visceral cavity;pan dressed fish定义：水产动物除去头、鳍、尾、足、肢和内脏后余下的部分。

②时下，在形容女性的裸体时，很多时候都用“胴体”一词，且多有狎亵之意。虽然很多人也曾经对错用这个词语的现象进行了批评，但似乎是并没有阻止“胴体”的滥用。

Answer 5

猪胴体：是指生猪屠宰，剖膛破肚以后的整个躯干部分。