海棠结的果实可以吃吗
海棠结的果实可以吃。
可直接食用也可制作成沙拉,或是制作成罐头、果酱、果酒、果丹皮等。不过准妈妈要忌食冷冻过的海棠果,否则会刺激子宫收缩,有流产危险。另外,胃溃疡及胃酸过多患者也要忌食。
扩展资料:
1、食用价值
果实除生食外,果实可酿酒、做蜜饯,做果酱、果醋、果酒、果丹皮。八棱海棠果也可以切开晾成含水分30%的海棠干,储藏期可长达3年,以备深加工为休闲食品。
海棠干加蔗糖冲水饮用,口味酸甜,含有浓郁的鲜海棠香气,且清凉泻火,健脾开胃,具有很好的食疗保健作用。
2、营养价值
海棠含有大量的营养物质,如糖类、多种维生素、有机酸等,能够补充人体所需的营养,提高机体功能,增强对疾病的抵抗力。
1、生津止渴:海棠含有糖类、多种维生素及有机酸,可帮助补充人体的细胞内液,从而具有生津止渴的效果;
2、健脾开胃:海棠果中维生素、有机酸及氨质含量较为丰富,能帮助胃肠对饮食物进行消化,故可用于治疗消化不良食积腹胀之症;
3、涩肠止痢:海棠味甘微酸,甘能缓中,酸能收涩,具有收敛止泄,和中止痢之功用,能够治疗泄泻下痢,大便搪薄等病症;
4、补充营养:海棠中蕴含有大量人体必需的营养物质,如糖类、多种维生素、有机酸等,可供给人体养分,提高机体免疫力。
3、药用价值
海棠果的花、根、果实均可入药,能祛风湿、平肝舒筋,主治风湿疼痛、脚气水肿、吐泻引起的转筋、妇女不孕,尿道感染等症。
海棠果性平、味甘微酸,入脾、胃二经;有生津止渴,健脾止泻的功效;主治消化不良,食积腹胀,肠炎泄泻以及痔疮等病症。
《饮膳正要》:“酸甘平,无毒,治泄痢。”
《食物本草》:“味酸,甘,平,无毒。食之能治泄痢。”
《本草纲目》:“酸,甘,平,无毒。主治泄痢。”
4、适用人群
一般人群均可食用,海棠味酸,胃溃疡及胃酸过多患者忌食。
参考资料:百度百科-海棠果
35.99%,出油率30%,无异味,可食并可 制肥皂。果实经蒸煮后作成蜜饯;又可 供药用,有驱风、顺气、舒筋、止痛的 功效,并能解酒去痰,煨食止痢。花可 为糖制酱的作料,风味很美。树皮含鞣 质,可提制栲胶。木材质坚硬,可供床 柱用。此外本种也是庭园绿化的很好材 料。
之一,其营养价值可与猕猴桃媲美, 以“百益之果”著称,是药食兼用食品。 明代李时珍《本草纲目》中记载,木瓜 性温味酸,平肝和胃,舒筋络,治腰酸 背痛、
含十七种以上氨基酸及多种营养元素, 能抗菌消炎,舒筋活络,软化血管,抗 衰养颜,驱风止痛消肿。海棠具有利 尿、消渴、健胃等功能。在民间药方 中,海棠是治疗泌尿系统疾病的主药之 一。
海棠树上结的果实,究竟有什么用处,可以吃吗?