Question

高中生物之肽键问题

话说，肽键是-CO-NH-啊还是中间的那个化学键？

Answer 1

首先是氨基酸的结构通式：

H
│
NH2 ─C ─COOH
│
R
这和有机化学是相通的：
COOH：羧基
NH2：氨基
R：侧基，不同的氨基酸中，“R”也是不相同的，换句话说就是“R”决定了氨基酸的种类。
这里的“基”指的是官能团。
而肽键就是两个氨基酸之间

H H
│ │
NH2─C ─COOH ─ ─ ─ ─ NH2 ─C ─COOH
│ │
R R

─COOH 与NH2 ─相结合，脱去一份子H2O，变成 ─CO ─NH ─，这就是肽键了。
肽链就是X个氨基酸像上面一样脱水缩合形成的长链，在把一或几条肽链肽链折叠（就像把一根铁丝折成一团）就成为了蛋白质。
空间结构就是组成蛋白质的一或几条肽链的折叠和组合。
纯手打，复制的木有小JJ，LZ有什么不懂的可以再问。

追问

看问题补充的图，我从别的地方看的，为什么有些就说-CO-NH-的中间那一个化学键说是肽键呢？我们老师也说是中间那个化学键，跟课本不一样。。

追答

因为这个结构中最着重的是C-N这个键，而作为氨基酸来说，氨基和羧基是不能够拆开讨论的，所以说-CO-NH-是肽键

Answer 2

你要问什么嘛，说清楚呀 ...

肽键一分子氨基酸的α－羧基和一分子氨基酸的α－氨基脱水缩合形成的酰胺键，即-CO-NH-。

追问

www.phschool.com/science/biology_place/biocoach/translation/pepb.html

Answer 3

这应该是化学的知识。。。
肽键，和羟基羧基一样，是一种官能团，中间的那个“-”实际上是不存在的，它只是一种表示方式，表示相互作用。故只有-CO-NH-才能表示肽键。

Answer 4

CONH这个结构叫做肽键。

追问

看问题补充的图

Answer 5

是一整个“-CO-NH-”

追问

请看问题补充

Answer 6

很简单 认准CONH是肽键就可以了