Question

咸鸭蛋怎么存放_

盐水腌的咸鸭蛋，拿出来洗净了。没有冰箱如何存放最好？

Answer 1

咸蛋洗净煮熟、凉干,放于冷开水调和的稀盐水中，随吃随取，一年不坏！

Answer 2

还是放在稀盐水中比较好。

Answer 3

煮熟的咸鸭蛋怎样存放？

Answer 4

Answer 5

　　对用不同的腌制方法加工的咸鸭蛋，有不同的保存方法：
　　(1)用盐水腌制的咸蛋，不宜长期浸泡，应取出放在塑料袋内，置阴凉处。
　　(2)包泥腌制的咸蛋，应保持泥皮湿润，并置于阴凉处。 以上两种办法，可使咸蛋半年内不坏。
　　久存的咸鸭蛋，只要没有变质就不会对身体有害处，但是要注意保存的方法，咸鸭蛋虽然不易腐坏，但在保存时还要注意防止蛋内失水。咸鸭蛋一旦失水，蛋白就会发黑，咸度增加。