麻辣烫在家里怎么做

 我来答
一人厨
优质答主

2020-01-09 · TA获得超过9.4万个赞
知道大有可为答主
回答量:5.5万
采纳率:85%
帮助的人:2132万
展开全部

教你麻辣烫简单又美味的做法

上海大鼓餐饮管理有限公司
2018-06-11 广告
不管有多少配料 一般是按照先生后熟 先荤后素的顺序放,这里给您提供两个简单的资料,介绍一下过桥米线。 祝胃口好! 过桥米线由汤、片和米线、佐料三部分组成。吃时用大磁碗一只,先放熟鸡油、味精、胡椒面,然后将鸡、鸭、排骨、猪筒子骨等熬出的汤舀入... 点击进入详情页
本回答由上海大鼓餐饮管理有限公司提供
百变汪小拿
2020-03-02 · 汪小拿一个8岁活波开朗多才多艺的小美厨娘
个人认证用户
百变汪小拿
采纳数:81 获赞数:1497

向TA提问 私信TA
展开全部

家庭版简易麻辣烫,八岁小孩都可以自己做的美食,还在等什么,做起来。喜欢小拿的关注小拿的作品很多的美食和大家见面。

已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
efsagfaga
2011-10-07 · TA获得超过1468个赞
知道小有建树答主
回答量:265
采纳率:0%
帮助的人:262万
展开全部
首先你要买个和他们店里一样的锅。
然后就准备你爱吃的材料。注意火候,最好是武火烧开,文火稍大些慢慢煮熟。因为刚开始学,放调味料的时候不要一次过放,一点点来。等熟悉以后,再一次过放。
调味料各地的麻辣烫都不一样,你自己去喜欢的店铺问问他们用的是什么,然后到杂货店买就是了。调味料是很讲究的,必须要严苛的筛选,用最好的。
其实他们的技术粗糙的很,我自己就在吃过一次以后,就模仿着弄。现在我自己做的比他们好吃多了。
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
安丘宅男
2011-10-07
知道答主
回答量:28
采纳率:0%
帮助的人:7.4万
展开全部
主要是花椒和辣椒。油热后,将花椒和辣椒下锅暴炒,然后将想要吃的菜放到锅里扁炒一下,不怕煮折菜早放,然后放水,开锅后再将青菜类放进去既可。。要是感觉还不够辣,可以再加点儿胡椒。。。
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
老庙1970
推荐于2017-11-24 · TA获得超过1.2万个赞
知道大有可为答主
回答量:5093
采纳率:0%
帮助的人:2596万
展开全部
你在家做的麻辣烫永远不会有街上麻辣烫的味道,因为:一,人家是口水料汁,你的是纯调料汁,口水料汁就是很多人涮剩下的汁后面的人接着用。二,人家在料汁里面放了不可告人的材料,比如化学添加剂,总吃就肾坏死肝儿坏死,你绝对不会给自己和家人添加这些伤天害理的东西,但是你在家弄的味道和人家的就是不同。
本回答被网友采纳
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
收起 更多回答(20)
推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询

为你推荐:

下载百度知道APP,抢鲜体验
使用百度知道APP,立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。
扫描二维码下载
×

类别

我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。

说明

0/200

提交
取消

辅 助

模 式