求第一次做菜该做什么,怎么做?

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刘伟华366
2011-10-11
知道答主
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酸辣土豆丝
、土豆去皮,切丝。这个去皮的刨子大家应该备一个的吧^_^。
豆丝切好,过冷水去淀粉,换几次水,这样炒出的菜口感脆。
锅中倒一些油,油温热时,把花椒粒放进去,炸出香味半分钟就可以了,花椒一定捞出不要
倒入沥干水的土豆丝和青椒丝,翻炒1分钟左右

在做个番茄蛋汤
加个荤的就青椒肉丝吧!
肉丝、青椒、豆瓣酱。买的时候叫卖肉师傅帮我切好的。回来洗干净,然后加一匙豆瓣酱,
然后加点酱油,淀粉,少些油,然后抓一下,腌制15分钟这是重点不要忘了,第一次加油
肉用豆瓣酱腌制出来,味道比较香。青椒切丝。锅中放些油,油热倒入腌制好的肉丝,大火翻炒2到3分钟。可以先盛起来然后把锅洗一下,在加点油,油热倒入青椒煸炒1分钟。倒入待用的肉丝,加盐一起翻炒2分,然后加鸡精起锅。
就这样第一次不要太难的
木子汀汀
2011-10-11 · TA获得超过278个赞
知道小有建树答主
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炒鸡蛋,至于做法不用说了吧!这是最简单的,我也是从这个开始做的。虽说第一次焦了,但凡事都有第一次,下次就有经验了。
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tmas1112
2011-10-11
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生活经验是逐渐积累起来的,第一次做应该虚心向别人学习。 至于做什么应该是简单的和自己喜欢的。
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410561551
2011-10-11
知道答主
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建议:酸辣土豆丝比较容易一点,而且对技术的要求不高。。
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imluo1
2011-10-11 · TA获得超过326个赞
知道答主
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第一次可以做简单的,比如西红柿炒鸡蛋,黄瓜炒鸡蛋,都很简单,肉类的可以试着做糖醋排骨,酸菜鱼。比较好做,具体的方法就不细说了,就是按炒菜的那些程序就好了,做鱼肉时料放到了,顺序就没什么关系的。
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