怎样可以做一些小小的纸杯蛋糕,而且不用面粉搅拌器做的。

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孤島0550f
推荐于2016-06-12 · TA获得超过122个赞
知道答主
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食材用料:

低粉50克

蛋白3个

砂糖50克相克食物

食盐1克

橄榄油50克

全蛋1个

蛋黄3个

菜谱做法:
1.取三个蛋白用打蛋器打至粗泡
2.已打粗泡的蛋白加盐和糖打至干性发泡
3.取一个全蛋和三个蛋黄和橄榄油倒入容器
4.用打蛋器低速打均匀
5.筛入低粉,用打蛋器低速打20秒(切勿时间过长)
6.将蛋白霜分三次加入蛋黄糊
7.搅拌均匀
8.倒入纸杯,进烤箱15分钟(我的烤箱不恒温)
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